Gulai ikan mas

Dewi Lestari
Dewi Lestari @Dewiandi
Jawa Tengah

Pertama kali bikin gulai ikan mas , biasanya yang masak selalu ibuk 😊

Gulai ikan mas

15 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin gulai ikan mas , biasanya yang masak selalu ibuk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 kgikan mas segar
  2. 1 buah🍅 (tomat)
  3. 4 ikatdaun kemangi bagi yg suka
  4. 1 sdtMerica bubuk
  5. 7 buahcabe merah rawit(haluskan)
  6. 7 buahcabe merah keriting (haluskan)
  7. 10 buahcabe merah
  8. 1 siungBawang putih (cincang)
  9. 1 BuahBawang bombay (cincang)
  10. 1 siungBawang merah (cincang)
  11. 1 ruasjahe(haluskan)
  12. 2 ruaskunyit (haluskan)
  13. 1 batangSereh (geprek)
  14. 1 ruaslengkuas (geprek)
  15. 3 lembarDaun jeruk
  16. 3 lembarDaun salam
  17. SecukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula merah
  19. 1 bgksSantan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan terlebih dahulu

  2. 2

    Haluskan kunyit, cabe merah, jahe dan kemiri, cincang bawang putih, merah, bombay dan geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Tumiss bumbu hingga harum masukan gula, garam dan penyedap rasa, masukkan sedikit air 💧, tunggu hingga mendidih masukkan ikan tunggu hingga ikan layu,

  4. 4

    Tuang sedikit demi sedikit santan cair tunggu hingga mendidih, masukan tomat 🍅

  5. 5

    Lalu masukan daun kemangii dan cabe rawit utuh, tunggu hingga mendidih lalu tuangkan santan kental dengan api sedang, koreksi

  6. 6

    Masakan siap dihidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Lestari
Dewi Lestari @Dewiandi
pada
Jawa Tengah
suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa