Keto - dulce de Moras

Marian
Marian @zzmarianella

Llego la temporada de moras!! A cosechar que son #keto! #mirecetario

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Ingredientes

  1. 750 grmoras frescas
  2. 1 tazaeritritol o endulzante de tu gusto
  3. 1/2 tazajugo de limón
  4. 2 cucharadassemillas de chía

Paso a paso

  1. 1

    Cosecha las moras!! Lávalas y escurrí el agua

  2. 2

    En una olla a fuego medio agrégale el endulzante y el jugo de limón, ojo revolve de vez en cuando para que no se quemen!!

  3. 3

    Van a empezar a hervir, tiene que reducir el líquido, baja el fuego a mínimo y déjalas ahí

  4. 4

    En este punto le agregas las semillas de chía, que se van a hidratar y espesar la mermelada

  5. 5

    Yo las dejo enfriar unos minutos y a la licuadora o mixer y la pasas a un frasco limpio y seco de vidrio

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Escrita por

Marian
Marian @zzmarianella
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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