青花菜雖然要多花點時間洗乾淨，但是隨便煮都好吃，一切都是值得的(^_-)

川燙過的球芽甘藍少了苦味，加上臘肉的油脂和鹹味，不另外調味就很好吃❤

上次料理球芽甘藍燙煮後再乾煎，這次改用傳統清炒後悶煮，還是覺得這樣比較合口味，大人小孩都愛吃。

#控醣便當球芽甘藍是低醣飲食很好的蔬菜，有口感而且簡單搭配就好吃切片川燙再用橄欖油略煎，做牛排配菜也不錯

#家常料理球芽甘藍在好市多購入，全聯也有看過👀通常會煮這道都是當天有煎雞腿排，因為雞腿排逼出來的雞油非常適合炒甘藍菜，炒出來不澀不咬口超級好吃💯簡單調味就可以上桌，當作雞腿排配菜，或是便當菜都很適合👌

#煮憶芽球甘藍總是配培根，配上中式的培根-臘肉也挺對味的

#金廚獎 在家做料理最安心，利用高麗菜底部長出來球芽甘藍，拔起來炒羊肉，脆脆好吃！

#愛分享培根煎的恰恰的！好好吃😋😋跟球芽甘藍好搭❤️❤️

這道球芽甘藍做法簡易，冷熱食用都好吃。

利用培根本身的油脂來炒出大蒜與球芽甘藍的甜味，讓整道料理不但充滿了培根煙燻的香氣，還有滿滿蔬菜的甜味，這樣美味又健康的料理你一定要學起來。-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

抱子 或球芽甘藍在外國常食的蔬菜。有公認旳抗癌防癌效果。當中含有20種基本維生素，包括重要的維生素A、B、C及K，有助於提升人體免疫機能，降低疾病感染的機率。為了保留蔬菜中的抗癌活性成份，應儘量避免煮太久。同時煮太久和烹調不當的話，它會變苦和很難吃。所以這裏就用了快炒的做法，令它乃保留爽脆的口感。

用中火料理才不容易燒焦葉片唷！