Budín de pan caramelizado
Stella Gaitan @stellacocina
Para disfrutar en familia, un domingo como hoy. 😜💖
Budín de pan caramelizado
Para disfrutar en familia, un domingo como hoy. 😜💖
Paso a paso
- 1
Calentar la leche sin hervir, apagar el fuego y poner el pan en trozos.
- 2
Batir los huevos con el azúcar, la ralladura y la esencia de vainilla.
- 3
Una vez batido echarlo en la preparación de la leche con el pan, mezclar bien.
- 4
Dejar reposar 15 min. Y luego colocarlo en una budinera acaramelada.
- 5
Como opción podes usar dulce de membrillo y pasas de uvas distribuidos en la preparación.
- 6
Cocinar a horno medio y a baño maría 60 min. Aproximadamente. Una vez cocido, dejar enfriar y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella Gaitan le encantará ver cómo quedó.
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