Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam,potong 12
  2. 2 lbrDaun salam
  3. 5 lbrdaun jeruk
  4. 2 batangsereh,geprek
  5. secukupnyaKaldu jamur,gula,garam
  6. Secukupnyadaun kemangi
  7. Bahan halus :
  8. 5cabe keriting
  9. 20cabe rawit merah
  10. 6bawang merah
  11. 4 btrbawang putih
  12. 3 btrkemiri
  13. Seruasjahe
  14. Seruaskunyit
  15. Seruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri air jeruk nipis,diamkan 15 mnt,setelah itu rebus sebentar saja, buang airnya.

  2. 2

    Blender bumbu lalu tumis, setelah harum masukkan ayam, daun salam,daun jeruk,sereh tambah air secukupnya

  3. 3

    Tunggu sampai air berkurang,masukan bumbu2 masak sampai matang (koreksi rasa),tambahkan kemangi aduk sebentar, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hanya ingin memberikan sajian terbaik utk keluarga😘😘Ig : @Febry_surdiantofb: Febry Caturiafp : Dapoer "Deryandra"
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya