Bahan-bahan

  1. 3 buahTerong Ungu, Potong kecil-kecil
  2. 10 buahBuncis, potong panjang 2cm
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahCabe Rawit (saya skip krn utk anak jg)
  6. 1/4 bungkusterasi ABC (boleh lebih jika suka)
  7. secukupnyaGula, garam dan Kaldu Jamur
  8. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah sayuran di potong dan dicuci bersih. Siapkan air garam, masukan potongan terong ke dalam larutan air garam. sisihkan.

  2. 2

    Ulek halus bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe. tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang, masukan potongan terong dan sedikit air. Aduk rata. Setelah setengah matang, masukan buncis. Masak hingga semua sayuran matang sempurna. Cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Arnofa
Dapur Arnofa @arnofa0607
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
Istri yang masih belajar masak variasi menuIbu satu anak laki-laki yang super aktif𝕸𝖞 𝕷𝖎𝖙𝖙𝖑𝖊 𝕱𝖆𝖒 💕IG : @dapurarnofa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa