09. Oseng Terong Buncis - ala Mamah Afa

Dapur Arnofa @arnofa0607
Cara Membuat
- 1
Setelah sayuran di potong dan dicuci bersih. Siapkan air garam, masukan potongan terong ke dalam larutan air garam. sisihkan.
- 2
Ulek halus bawang merah, bawang putih, terasi dan cabe. tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang, masukan potongan terong dan sedikit air. Aduk rata. Setelah setengah matang, masukan buncis. Masak hingga semua sayuran matang sempurna. Cek rasa. Sajikan.
Resep Serupa
-
136. Oseng Sulur Keladi - ala Mamah Afa 136. Oseng Sulur Keladi - ala Mamah Afa
Menu kesukaan yang bikin ingat masa kecil dulu. Tiap dimasakin menu ini selalu bolak balik dapur, terus buka tudung saji dan comot sedikit-sedikit sampe ketahuan ibu.#AntiRibet#MenuRumahan#MenuSederhana#CookpadCommunity_Borneo Dapur Arnofa -
101. Oseng Tempe Gembus - ala Mamah Afa 101. Oseng Tempe Gembus - ala Mamah Afa
Hari ini saya mulai bawa bekal lagi ke kantor. Karena mager banget mau makan siang keluar. hehe. Jadilah saya buat menu lauk sederhana dengan bahan yang tersisa dikulkas saya. Rasanya maknyusss karena ada petenya 😆😆#AntiRibet#MenuSederhana#MenuRumahan#KapsulAjaib Dapur Arnofa -
18. Oseng Buncis Jagung Muda - ala Mamah Afa 18. Oseng Buncis Jagung Muda - ala Mamah Afa
Hari ini masak yang simple aja karena anak lagi sakit. kebetulan ada stock bakso dan telur puyuh jadi tinggal cari sayurannya saja deh#teamtrees#onerecipeonetree Dapur Arnofa -
95. Oseng Kerang Tempe - ala Mamah Afa 95. Oseng Kerang Tempe - ala Mamah Afa
Mumpung suami libur kerja, saya masakin menu yang sudah lama di request. Pas banget nemu di pasar tadi pagi. Saya tambahin tempe kesukaan si kecil.#AntiRibet#MenuSederhana#MenuRumahan Dapur Arnofa -
11. Oseng Nangka Muda - ala Mamah Afa 11. Oseng Nangka Muda - ala Mamah Afa
Hanya bermodalkan uang belanja Rp 10.000 saja, suami selalu lahap makannya tiap saya masakin menu ini.Kebetulan minggu ini bisa ikut tantangan masak dengan budget sampai dengan Rp 15.000, jadi makin semangat masaknya 😚😚Ini rincian bahannya ya mom:Nangka 1 bungkus Rp 3.000Bawang campur Rp 2.000Cabe Keriting Rp 500Sambal masak Rp 1.000Saus tiram Rp 500Minyak Goreng Rp 1.000Lengkuas & daun salam Rp 1.000Air Rp 1.000Garam, gula, Kaldu Jamur Rp 500Total Rp10.000#weekendchallenge Dapur Arnofa -
161. Oseng mercon ampela - ala Mamah Afa 161. Oseng mercon ampela - ala Mamah Afa
Masak makanan pedes lagi requestan suami. Kebetulan dikulkas ada stok sisa ampela ayam yang lagi nganggur. Langsung saya eksekusi sesuai bahan dan selera suami. Hehe#AntiRibet#MenuSederhana#MenuRumahan#CookpadCommunity_Borneo Dapur Arnofa -
128. Oseng Cumi Cabe Hijau - ala Mamah Afa 128. Oseng Cumi Cabe Hijau - ala Mamah Afa
#AntiRibet#CookpadCommunity_Borneo#MenuSederhana#MenuRumahan Dapur Arnofa -
81. Oseng Kangkung Terasi - ala Mamah Afa 81. Oseng Kangkung Terasi - ala Mamah Afa
#AntiRibet#MenuSederhana Dapur Arnofa -
111. Oseng Mandai (Kulit Cempedak) - ala Mamah Afa 111. Oseng Mandai (Kulit Cempedak) - ala Mamah Afa
Cempedak adalah salah satu buah yang bisa dimakan mulai dari kulit dalam hingga ke bijinya bunda. Buahnya bisa diolah berbagai macam cemilan yang lezat, Kulitnya ini selain bisa digoreng bisa juga dioseng sesuai selera, dan bijinya biasa ibu ku rebus dengan sedikit garam.Menu osengan hari ini adalah menu yang tidak pernah saya skip saat musim buah cempedak tiba. Suami yang awalnya gak doyan jadi suka request masakan ini. Dulu kata ibuku menu ini gak kalah enaknya sama olahan ayam/ikan, hehe.#AntiRibet#MenuSederhana#MenuRumahan Dapur Arnofa -
159. Oseng Pelangi Campur Udang - ala Mamah Afa 159. Oseng Pelangi Campur Udang - ala Mamah Afa
Puasa tahun ini berbeda ya bun dari tahun sebelumnya. Biasanya bisa ngumpul keluarga besar atau teman-tan di luar, tapi sekarang harus #DiRumahAja dan keluar cuma pas lagi ada keperluan penting aja. Saya pun lebih milih #KeDapurAja untuk masak menu berbuka yang enak dan juga sehat.Menu ini super simple dan gampang banget ya bun, menu ini cocok untuk berbuka dan juga sahur. Saya modif sedikit sesuai dengan bahan dan bumbu yang ada dirumah. heheSource : @Dhewi Kartika#WeekendChallenge#CABEKU#FestivalRamadanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasak#AntiRibet#MenuSederhana#MenuRumahan#AksiDutaRecook#DutaRecookSamarinda#TeraSquad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadCommunity_Borneo Dapur Arnofa -
135. Oseng Pedas Pakis - ala Mamah Afa 135. Oseng Pedas Pakis - ala Mamah Afa
Suami lagi gak pengen makan sayur katanya jadi saya asak sayur kesukaan saya saja hari ini tadi. Saya memang tidak pernah memaksakan suami jika tidak suka sesuatu termasuk memaksa untuk menyukai sayuran. karena saya tau rasanya di paksa itu sungguh tidak enak y bun. Hehe.#AntiRibet#MenuSederhana#MenuRumahan#CookpadCommunity_Borneo Dapur Arnofa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11006189
Komentar