Fajitas o burritos orale
Paso a paso
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Echamos las harinas en un bol hacemos volcanes y vertemos el agua removemos con paleta y después amasamos, hacemos una bola y después la dividimos en 6 u 8 segundos como las queráis de grandes
- 2
Después la estiramos hasta que quede como una hoja de grosor y reserváis
- 3
Cortamos la verdura en juliana, y la pinchamos un poco con fuego fuerte, seguido echamos la carne también cortada en juliana fina y le echamos las especias y por último la salsa de tomate y picante, removiendo para que la carne adquiera los sabores
- 4
Cortamos el tomate concase, pelado y en dados pequeños y la lechuga en juliana fina, que será lo último que pondremos a la fajita antes cerrarla con la farsa que hemos hecho antes y ya está. Voilà y Mise en place siempre.agur
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