Burritos/Fajitas rellenas de pollo
Una comida rápida y jugosa para preparar esos días que no tienes gran cosa en la nevera. #Recetasdefindemes
Burritos/Fajitas rellenas de pollo
Una comida rápida y jugosa para preparar esos días que no tienes gran cosa en la nevera. #Recetasdefindemes
Paso a paso
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Preparamos una sartén con aceite.
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Cortamos en pedazos la pechuga de pollo y el tomate.
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En trozos no muy pequeños.
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Echamos primero el pollo cortado en la sartén cuando el aceite esté calentito.
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Preparamos los demás ingredientes mientras que se hace el pollo.
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Echamos las tiras de bacon y una pizca de pimienta negra.
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Dejamos que se vaya haciendo lo que tenemos en la sartén a fuego no muy fuerte.
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Vamos echando los demás condimentos para hacerle la salsita tan rica.
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Curry en su justa medida. A gusto personal.
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Algo así le eché yo.
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Seguidamente echamos un pellizco de orégano.
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Pimentón rojo esparcido para darle un toque picante a la fajita.
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No mucho, ya que le da bastante sabor.
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Por último, volcamos el tomate picado a tacos. Importante que sea lo último ya que se va a cocinar más rápido que la carne de pollo o el bacon.
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Cuando estén todos los ingredientes hechos...
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Apartamos en un plato el resultado que hasta ahora hemos conseguido.
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Quitamos el aceite de la sartén pero no del todo ya que con el sobrante vamos a tostar nuestras fajitas de maíz.
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Cuando se vayan haciendo, las vamos apartando en un plato aparte para su posterior preparación.
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Echamos los ingredientes dentro de la fajita en la medida correcta para luego poder cerrarla.
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Mantenemos la forma final unos segundos...
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Envolvemos la fajita en papel de plata para mantener el calor aún más y que no se enfríen.
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Al gusto de cada uno, se le puede echar queso rallado u otro tipo de ingredientes que queramos.
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Ahora solo queda la mejor parte.... A COMER!!
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Recuerda que si has hecho tu receta basándote en la mía puedes decirme cómo te ha quedado enviándome una foto del resultado a través de la aplicación. Muchas gracias!!
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