牛油蒜蓉炒蘑菇

Name: 牛油蒜蓉炒蘑菇
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 蘑菇 1 盒; 牛油(1大匙) 1 塊; 蒜頭 4-5 瓣; 芫茜 2-3 棵; 鹽 適量; 黑胡椒粉 適量

炎の料理人トト @totothechef

#Cookpad廚藝賞2019

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牛油蒜蓉炒蘑菇

預備食材

15分鐘

2人份

蘑菇 1 盒
牛油(1大匙) 1 塊
蒜頭 4-5 瓣
芫茜 2-3 棵
鹽適量
黑胡椒粉適量

料理步驟

15分鐘

1

蘑菇不可泡水，用廚房紙巾輕抹表面即可
2

將蘑菇切厚片，大約將1棵蘑菇切成四片
3

芫茜清洗乾淨，切碎
4

蒜頭切碎
5

不用落油，白鑊放入蘑菇，鋪平乾煸
6

等蘑菇上色及出水，即可加入牛油拌炒
7

炒至蘑菇吸收牛油後，加入蒜末及芫茜碎兜勻
8

最後加入適量鹽及黑胡椒粉調味，即成
9

Cooksnap (1)

李懿蓁

謝謝分享，沒有芫茜一樣👍

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炎の料理人トト @totothechef

發布於 2019年11月18日 01:14

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