Perkedel udang

Uttuk Setyo
Uttuk Setyo @uttuksetyo

Syahdan ada tugas dari sekolah plating makanan. Dia dpt tugas jg membawa perkedel udang, makanan ini syahdan suka banget, apa lg di cocol dg saus atau mayo. Bikinnya gampang.

Perkedel udang

12 orang berencana membuat resep ini

Syahdan ada tugas dari sekolah plating makanan. Dia dpt tugas jg membawa perkedel udang, makanan ini syahdan suka banget, apa lg di cocol dg saus atau mayo. Bikinnya gampang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 150 grmudang kupas, rebus lalu cincang kasar
  3. 15 bhudang kupas, sisakan ekornya
  4. 5 btrbawang merah
  5. 4 btrbawang putih
  6. 1 btngdaun seledri
  7. secukupnyaKaldu bubuk jamur
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaPala bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan lapisan :
  12. 2 btrtelur kocok lepas
  13. secukupnyaTepung panir/panko
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang bersama bawang merah & bawang putih., lalu lumatkan.

  2. 2

    Campur kentang yg sdh halus dg bumbu² lainnya jg udang cincang. Kecuali udang utuh jangan di campur.

  3. 3

    Koreksi rasa,jika sdh lalu bentuk bulatan². Tiap² bulatan di isi udang, lalu tutup. Sisakan ekornya jd kelihatan dari luar.

  4. 4

    Lapisi dg telur kocok lalu ke tepung panir, ulangi sekali lg.

  5. 5

    Lalu goreng dlm minyak panas, dg api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uttuk Setyo
Uttuk Setyo @uttuksetyo
pada

Komentar

Resep Serupa