Kari Ayam Kampung

Indah Ayu Dianawati
Indah Ayu Dianawati @cook_19075336

Eksperimen untuk pemula yang lagi belajar masak kayak saya 😜 Maaf ya kalo banyak kekurangan hehehe

Kari Ayam Kampung

12 orang berencana membuat resep ini

Eksperimen untuk pemula yang lagi belajar masak kayak saya 😜 Maaf ya kalo banyak kekurangan hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam Kampung
  2. 5 bjTelur
  3. 2 potongtahu
  4. Bumbu Halus
  5. Bawang Putih
  6. Bawang Merah
  7. Kemiri disangrai
  8. Ketumbar
  9. Kunyit
  10. Cabe merah (optional aja sih)
  11. Cabe rawit (optional juga sih)
  12. Non dihaluskan
  13. Serai
  14. Jahe
  15. Daun salam
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaKaldu
  18. Air
  19. Bawang goreng
  20. Lengkuas (kalo sya gak pake ya)
  21. Jinten (saya gak pake juga hehe)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kampung tsb, kemudian rebus ayam hingga daging sudah mulai melunak. Kemudian tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan yang akan dihalus terlebih dahulu. Kemudian haluskan bahan" tsb.

  3. 3

    Rebus beberapa telur dan goreng tahu sesuai keinginan.

  4. 4

    Tumis semua bumbu (bumbu halus, serai, jahe, daun salam) hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  5. 5

    Masukkan air, masak hingga ayam matang. Masukkan santan, didihkan. Dan jangan lupa masukkan telur rebus dan tahu yang sudah disiapkan.

  6. 6

    Kemudian koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu. Kemudian untuk langkah terakhir taburkan bawang goreng agar kari ayam terasa lebih nikmat. Tunggu sampai mendidih dan bumbu sampai meresap.

  7. 7

    Kari ayam kampung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Ayu Dianawati
Indah Ayu Dianawati @cook_19075336
pada

Komentar

Resep Serupa