Kari Ayam Kampung

Sannia Tegar
Sannia Tegar @cook_2550258
Kalimantan Barat

Kari biasa'y dicampur dg kentang,kali ini aku ganting dg umbut kelapa sawit.rasa'y gurih dan sedikt manis

Kari Ayam Kampung

8 orang berencana membuat resep ini

Kari biasa'y dicampur dg kentang,kali ini aku ganting dg umbut kelapa sawit.rasa'y gurih dan sedikt manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1/2 kgumbut kelapa sawit
  3. bumbu halus yg dihaluskan
  4. 5 butirbwg merah dan putih
  5. secukupnyakunyit,jahe,ketumbar jinten pala,kayu manis
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 bhbtg sereh (gepre)
  8. 1 bhlengkuas(geprek)
  9. 3 lembardaun salam
  10. secukupnyagaram dan penyedap rasa ayam
  11. minyak utk menumis
  12. air utk kuah(sesuai selera)
  13. 1 lmbrdaun jeruk purut

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong2 dan bersihkan ayam kampung,sisihkan

  2. 2

    Potong2 dan bersihkan umbut kelapa sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan beri daun salam,daun jeruk purut,sereh dan lengkuas.tumis hingga harum.kemudian masukkan ayam,beri garam dan penyedap aduk2 hingga merata diamkan hingga berair

  4. 4

    Kemudian tambahkan santan kara yg udh dicampur air kedlam ayam.aduk hingga santan tercampur tunggu hingga mendidih.jgn lupa koreksi rasa jk blm pas boleh ditambahkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sannia Tegar
Sannia Tegar @cook_2550258
pada
Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa