Pan integral con semillas

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Me gusta prepararlo los días que hago pizza, así dejo levar todo junto. Sale muy rico, en casa nos encanta! #cocinasaludable

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Ingredientes

6 unidades
  1. 150 grs.harina integral
  2. 6-7 grs.levadura fresca
  3. 1cdta. al ras de sal
  4. 1/2cdta. azúcar
  5. 1 cucharadaaceite de oliva
  6. 6cdtas. semillas de girasol peladas
  7. 4cdtas. semillas de sésamo
  8. 4cdtas. semillas de lino
  9. agua tibia para unir
  10. huevo batido para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Desgranar la levadura con dos cucharadas de harina integral. Mezclar con el resto de la harina, sal, azúcar, aceite, semillas y el agua tibia necesaria para tomar la masa. Amasar alrededor de cinco minutos y colocarla en un lugar cálido, tapada con un nailon y un repasador.

  2. 2

    Cuando duplica su tamaño, desgasificar y formar los panes redondeados. Pintar con huevo batido y decorar con semillas. Dejar levar tapados nuevamente sobre un recipiente levemente aceitado.

  3. 3

    Cocinar en horno moderado (180º).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Florencia
Florencia @cook_16597811
hola una pregunta, cuanto tiempo hay que dejarlo leudar y cuanto tiempo se deja en el horno?

Escrita por

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

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