Pastel de pollo
Florencia A. @florealv10
Considero este pastel un invento mío, es básico pero rico. Tiene ingredientes sencillos y no es difícil de hacer.
Disculpen la foto, era de noche y no se aprecia bien.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para las frilloas mezclo todos los ingredientes en un bol, dejo reposar un rato y las hago.
- 2
Para la salsa blanca, ponemos la harina en un recipiente apto para el fuego, añadimos la leche de a poco para que no se formen grumos, ponemos la manteca y calentamos a fuego alto hasta que hierva y apagar
- 3
Para el relleno. Sellamos el pollo en sartén, y cuando esté frío lo cortamos en trozos pequeños
- 4
Ponemos la cebolla a freír junto con el tomate y el orégano. Agregar el pollo
- 5
Agregar a la mezcla anterior la salsa blanca
- 6
En una fuente o asadera poner una capa gruesa de frilloas, la mezcla de pollo y salsa blanca y otra capa más de frilloas. Poner muzzarella por encima (a gusto)
- 7
Calentar en el horno y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia A. le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de Paisajismo, tengo 3 hijos peludos 🐩🐈🐈 y amo cocinar 👩🍳
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