2. Sop Iga Sapi Bumbu Rempah (enak dan anti gagal)

Name: 2. Sop Iga Sapi Bumbu Rempah (enak dan anti gagal)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga sapi; 500 gr daging sapi; 2 liter air (sesuaikan); Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus); 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 6 keping bunga lawang; 6 butir kapulaga; 1 sdm cengkeh; 1 ruas kayu manis; 1 sdm lada bubuk; 1 buah pala (dihaluskan); secukupnya Garam; Gula pasir secukupnya (sesuai selera); secukupnya Kaldu jamur; Pelengkap :; Bawang merah goreng; Bawang putih goreng; Irisan daun bawang; Jeruk nipis

Yessy Ashari 🌹 @yessyashari

Bekasi Timur

Happy banget masak ini.. Karena suamiku doyan dan lahap banget makannya... Ini cocok dimakan pas badan lelah tsay... Langsung segerrr... Moodbooster banget dijamin 😁✌

Lebih banyak

2. Sop Iga Sapi Bumbu Rempah (enak dan anti gagal)

Yessy Ashari 🌹 @yessyashari

Bekasi Timur

Happy banget masak ini.. Karena suamiku doyan dan lahap banget makannya... Ini cocok dimakan pas badan lelah tsay... Langsung segerrr... Moodbooster banget dijamin 😁✌

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

1 kgIga sapi
500 grdaging sapi
2 literair (sesuaikan)
Minyak goreng (untuk menumis bumbu halus)
Bumbu dihaluskan :
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 ruasjahe
Bumbu cemplung :
6 kepingbunga lawang
6 butirkapulaga
1 sdmcengkeh
1 ruaskayu manis
1 sdmlada bubuk
1 buahpala (dihaluskan)
secukupnyaGaram
Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
secukupnyaKaldu jamur
Pelengkap :
Bawang merah goreng
Bawang putih goreng
Irisandaun bawang
Jeruk nipis

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan bahan bumbu untuk dihaluskan, haluskan (bisa memakai blender), kemudian tumis hingga harum
2

Didihkan air dalam panci bersama bumbu cemplung yang telah disiapkan. Apabila sudah mendidih, masukkan iga dan daging, kemudian masukkan juga bumbu halus yang telah ditumis kedalamnya
3

Masak hingga daging empuk (+- 45 menit) dengan kondisi panci tertutup
4

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sambil koreksi rasa
5

Cara penyajian, letakkan iga dan daging dalam mangkok, siram dengan kuah. Taburkan daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis
6

Selamat menikmati... Ini enaks bangettt dijamin... Seger banget ! 😁

李安娜💖 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yessy Ashari 🌹 @yessyashari

pada 14 November 2019 10.54

Bekasi Timur

ig : @yessyashari

Lebih banyak

Komentar (2)

Novita Xia Ping @cook_19569683

29 Mei 2020 00.50

Ga pke jruk nipis enak ga kak? Sya ada ny jruk kunci sm jruk limau

Resep Serupa

Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak Sop Iga Bumbu Rempah Dijamin Enak

Menu favorit anak² yg gampang bikinnya dan selalu pada nambah. Jadi semangat deh masaknya 😊

Cah Muntilan😊
Sop Iga Bumbu Rempah Sop Iga Bumbu Rempah

Asli ini enak banget, hehe. Cita rasa khas nusantara dengan menghadirkan aneka rempah yang menghangatkan tubuh.Yuk intip resepnya.

Tanti Mak Ibra
Sop Iga Sapi bumbu Rempah Sop Iga Sapi bumbu Rempah

dears.kitchen
Sop Iga bumbu rempah Sop Iga bumbu rempah

Resep dari mba andini ini memang endessssss kuah sopnya sueger nikmat pokoknya...resep aslinya sop kambing tp adanya iga sapi di kulkas jadi deh rasanya tetep nendang

Rose Shanty
Sop Iga bumbu Rempah Sop Iga bumbu Rempah

Indonesia kaya akan rempah-rempah, jd aku cinta rempah indonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

BuLan
Sop iga bumbu rempah Sop iga bumbu rempah

SOP adalah comfort food buat keluarga. Terutama anak2 yang kalau lagi males makan, dikasih nasi sama kuah SOP aja udah langsung lahap Maa Shaa Allah. Kali ini ada iga sapi dikulkas.jadi langsung aja buat SOP iga, yang kuahnya terasa rempahnya suegerrrr

moellyrahman
Sop Iga 3 bumbu Sop Iga 3 bumbu

Seperti biasa dengan memasak cepat ala emak2 yg punya baby ☺, tapi tidak kalah enak dengan yg di resto 😁

Dapur Rose
Sop Iga Sapi Enak Sop Iga Sapi Enak

Tertarik dengan resep sup iga mbk indri hapsary karena judulnya iga sapi enak banget😁 tapi emang enak kok seger, sampai pak su dan anak2 nambah. Saya kucurkan jeruk nipis juga jadi tambah seger👌#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan

livi anti
Sop Iga Sapi Kuah Bening Sop Iga Sapi Kuah Bening

#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar

nana kholina nurul
Sop iga bumbu rempah Sop iga bumbu rempah

Tiba2 pngn sop iga gitu, anak jg suka sama kuah rempah nya..Source : rezitamay

Mama Rasyid
Sop iga bumbu rempah Sop iga bumbu rempah

Sebenar nya saya paling gak suka sama daging bun..Ini pertama kali nya masak daging.Alhamdulillah sukses pakek resep mami ku... Gak bau amis dan empuk..

Ummu Yua
Sop Iga Sapi Kuah Bening Sop Iga Sapi Kuah Bening

W4PGBACuaca hujan dan dingin, pas banget masak yang berkuah.Dan ini bikin kuah sop nya bening jadi lebih ringan dan segar..Semoga sehat semuanya.. 🤗#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

rrrsuryaaaa

Rekomendasi Resep Lainnya