Ayam Panggang Kalasan

Kangen pengen makan siang dengan menu ini, dahulu waktu lunch sama teman2 bisa gampang cari menu ini di Jakarta tapi kalo disini aku harus masak sendiri dan ini kali pertama aku coba dengan mencomot dari resep2 ahli...ada yang pakai santan ada yang tidak & aku pilih yang Tanpa Santan biar lebih sehat aja😊...hmmmm hasilnya Alhamdulillah yummy...😍
Ayam Panggang Kalasan
Kangen pengen makan siang dengan menu ini, dahulu waktu lunch sama teman2 bisa gampang cari menu ini di Jakarta tapi kalo disini aku harus masak sendiri dan ini kali pertama aku coba dengan mencomot dari resep2 ahli...ada yang pakai santan ada yang tidak & aku pilih yang Tanpa Santan biar lebih sehat aja😊...hmmmm hasilnya Alhamdulillah yummy...😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan untuk memasak
- 2
Cuci ayam hingga bersih lalu marinate dengan jeruk nipis agar hilang bau amisnya kurang lebih 15 menit lalu masukan ayam ke dalam bumbu halus dan air kelapa
- 3
3. Masak ayam yang sudah direndam bumbu halus lalu ditambahkan bumbu2 lain, garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, ketumbar, jinten, kecap & gula merah sampai daging empuk dan air mengental atau kalau mau daging lebih terasa gurih sebelum air rebusan daging mengental bisa ditambahkan 200ml santan masak sampai air mengental.
- 4
Diamkan daging hingga dingin kurang lebih 30 menit
- 5
Siapkan panggangan atau teflon untuk memanggang, panggang ayam hingga matang atau digoreng juga enak.
- 6
Ayam siap dihidangkan dengan sambel dan nasi hangat...hmmm yummy.....😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam panggang bumbu kalasan non msg😉 Ayam panggang bumbu kalasan non msg😉
terinspirasi dari suami yang hobi makan😊|| semoga semuanya suka ya😊 Idaman -
Ayam Kalasan Ayam Kalasan
Source: Lisa BasukiSudah cocok banget sama resep ini, sudah jadi resep andalan saya, tidak mau pindah kelain hati. Ini juga resep untuk jualan saya di go-food 😁Ayam kalasan ini bisa di goreng atau bakar di arang atau panggang di oven.Kalau di bakar di arang manteppp buanget rasanya 😁👍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Ayam kalasan Ayam kalasan
Bosan mengolah menu ayam yang itu" aj, akhirnya scroll" resep, nemu ayam kalasannya mba @Inary_08101970 enak sepertinya,, gampang juga mengolahnya,, tp ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan yang ada dirumah dan ayamnya saya goreng, rencana mau diteflon sampe kering waktunya ga keburu, jd yah digoreng saja,, cuzz dicob bikin#PejuangGoldenBatikApron# Rini Felisia -
-
Ayam Kalasan Ayam Kalasan
Olahan Ayam ini sangat enak. Diungkep dengan air kelapa menjadikan rasa dan kelembutan dari olahan ayam satu ini pantas menjadi idola di meja makan. Juga Cocok untuk stok di kulkas sewaktu waktu ingin di goreng atau di bakar keduanya sama enaknya.Yuk langsung eksekusi.#PejuangGoldenApron3 Imah Marini -
Ayam Kalasan Ayam Kalasan
Ini yg makan hanya buat 2 orang jadi ya bikin segini, karna bocil hari ini ak buatin soup sosis wortel brokoli Weni Widiyawati -
Ayam Kalasan Ayam Kalasan
Ini resep juga dari Ibu, ayam ini bisa di goreng, juga bisa di bakar, atau bisa dimakan langsung tanpa di goreng Rini Taslan -
Ayam Panggang Kelaten Ayam Panggang Kelaten
Masak ayam hari ini saya menggunakan paha dan sayap ayam. Untuk ayam panggangnya menggunakan Santan, beda dengan ayam panggang yang telah saya Buat sebelum ya😍 Zhaboz -
Ayam Kalasan Ayam Kalasan
Bikin ayam kalasan yuk,mudah banget bikinnya tapi endol rasanya, untuk manis boleh tanpa kecap atau hanya sedikit kecap (sesuai selera) 😊#Ayamkalasan#UngkepanRasaHatimu#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#PekanPosbarProtein Desi -
Ayam Kalasan Ayam Kalasan
Merecook resepnya Mba Frielingga untuk kesekian kalinya. Kali ini ingin membuat ayam kalasan. Hemm kira kira bagaimana ya cara membuatnya dan bahan bahan nya dari apa saja ya..Yuk kita simak dan membuatnya.#Recook_Lingga#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Has Tuti -
Ayam kalasan Ayam kalasan
Bisa di goreng sewaktu-waktu,jika tidak ingin ribet masak lagi bunda dan ayam kalasan ini bisa disimpan di kulkas selama 3 minggu ya bunda🙂 vindi -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar