料理步驟
- 1
在打散的蛋液中加入糖粉,拌勻後再加入植物油,再拌勻ㄧ次
- 2
將粉類(低筋麵粉、奶粉),加入蛋液中,要適時加點水攪拌,沒有粉類殘留,也不會過溼,麵團就完成了
- 3
將所有的堅果用調理機打碎
- 4
因爲家中是小型犬,餅乾會做的比較小ㄧ點,所以將麵糰分成兩份,桿平,鋪上堅果,在捲之前先壓一下堅果,避免堅果散落
- 5
捲好後用保鮮膜包著並放於冷凍
- 6
切片,置於烤箱170度10~15分鐘,這樣的做法還是會有堅果掉落,想要最方變的方式就是在蛋液加入粉類時也ㄧ起加入堅果,拌勻後,揉成圓柱狀並用保鮮膜包好冰入冷凍,兩種方式喔
相似食譜

抹茶蛋捲餅乾
家裡沒有蛋捲機,就把蛋捲麵糊用烤箱製作,吃起來就像知名x美的煎餅一樣唷♡這次使用家裡隨手可得的沖泡即溶包來製作,可以隨意換成咖啡包,奶茶包,就是不一樣的口味ㄛ~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine


煙捲餅乾(貓舌餅乾)
法式經典甜點:煙捲餅乾和貓舌餅乾。兩者的食材與做法是一樣的,唯一差異在1. 厚度 2. 塑形的差異。邊微帶金黃的白色餅乾,酥酥脆脆,是大人小孩都會喜歡的唷~~兩種不同食材份量食譜:https://goo.gl/9l4Ldh


肉桂卷餅乾


瞎玩出來的《歡樂捲捲餅乾麵包》
連著兩天做了《搞剛》的節日應景麵包昨晚終於有了想歇息的心決定做點《簡單》些的烘焙好讓自己能早早上床消一下我的熊貓眼原本只想做個簡簡單單的《一口麵包》結果在整型的時候突然福至心靈一時手癢,又讓自己不小心《玩》到了夜半時分~ =..=不過這麵包簡單的配方還有隨興的整型結果居然出乎預料的好吃特別的是它的口感外皮帶著餅乾的香脆裡面卻又有著麵包的柔軟組織所以我就叫它為《餅乾麵包》濃濃的煉乳香,熱熱的吃真的好~好~吃~~~喔!!!訣竅提示原始食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30567379


酥脆堅果餅乾
#金廚獎

![[寵物零食]地瓜餅乾 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/81c522b2d969fc5e/240x320cq90/photo.jpg)
[寵物零食]地瓜餅乾
因為是為了給毛孩磨牙,所以配方中並沒有加入蜂蜜或糖如果自己做地瓜泥很麻煩,可直接到超商買蒸地瓜喔


堅果飲餅乾
食物櫃中有冬天”剩下”的堅果飲嗎再不喝就過期了拿來與麵粉、蛋等混合、攪攪拌拌再捏弄成模樣可愛的小餅乾這樣~就包準會吃下肚了

![[寵物零食]紅蘿蔔餅乾 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/540775f0b8aaa2b2/240x320cq90/photo.jpg)
[寵物零食]紅蘿蔔餅乾
沒有量杯、沒有磅秤也能做喔


燕麥堅果餅乾
此份量可製成24塊餅乾左右,如果烤箱大可以一次烤二份。糖尿病患者可食用因糖是用赤藻糖醇。


燕麥堅果粗糧餅乾
#金廚獎 #健康食譜 #無奶無蛋無麵粉


堅果小饅頭餅乾
#暖胃暖心又到每年一度送禮的時機這款餅乾吃進肚裡入口即化


好可愛「小兔小熊抱堅果餅乾」酥脆好吃!!
女兒生日時做了一群可愛的「小兔小熊抱堅果餅乾」當作學校生日分享禮,不只好看又好吃,一整個好療癒呀♪MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig


燕麥堅果軟餅乾
剛好有朋友送了一包燕麥片要快速把它消化掉 當然是做餅乾了🤔這次就來做個不同口感的燕麥餅乾(拌合法~做起來快速又簡單🤓)


【黑巧克力堅果餅乾】
免模具、步驟簡單、輕易上手,自己做的餅乾衛生又有成就感,香濃可可配上奶油香的餅乾,再加上健康堅果,配上茶,忍不住一口接一口啊 ~更多詳細食譜請搜尋粉絲團:Candice。美味簡單煮➲ https://www.facebook.com/candice760/


減糖堅果餅乾
熱量幫你算好了,一片餅乾150卡,放3顆綜合堅果,不能再多了呀。約做14片喔。


蜂蜜堅果果乾餅乾
堅果餅乾慢慢的咀嚼,香、酥、脆,越吃越唰嘴捏!三兩下就被大朋友與小朋友搶吃光光了,當然外面這種養生堅果餅乾可是不便宜呢,尤其又講求以手工製作更貴,如果想省錢或講究衛生的,不妨自己在家動手DIY也很容易又快速喔~訣竅提示歡迎加入一起品嚐幸福的味道~無名部落格:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150583痞客部落格:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37710660FB專頁:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457


可可堅果餅乾
用興趣去做自己喜歡做的事,會很有成就感並喜歡!


巧克力堅果餅乾
加入堅果吃起來更香更有口感比較要注意麵團不要切太薄,堅果跟麵糰容易散掉。


核果仁麥片餅乾
(烘焙樂工坊、免費影片教學)手工核果杏仁麥片餅乾沾熱巧克力吃;增加口感豐富性,幸福滿分Youtube HD影片:https://www.youtube.com/watch?v=zg17uoGd4LU影片內商品訂購連結:https://goo.gl/eIzVXqwww.foodkmd.com(烘焙樂工坊)06-2755000產品諮詢 LINE ID:@wjk9812w烘焙器材、烘焙食材、開店原料、烘焙術科材料、烘焙模具、餐飲教學、精緻包裝材料批發 訣竅提示影片內商品訂購連結:https://goo.gl/eIzVXqHD影片觀賞:https://www.youtube.com/watch?v=Kp_5F_9Ar4I影片版權:烘焙樂工坊(最齊全的烘焙器材門市、免費教學影片)官網網址:www.foodkmd.com粉絲頁:https://goo.gl/FDElpm 食後感想影片相關問題歡迎加入LINE ID :@wjk9812w


巧克力堅果餅乾🍪
單純的奶油餅乾加入堅果和巧克力讓奶香味更豐富有著微脆.酥.鬆的口感😋#好料日記參考烘焙新手療癒系甜點158食譜書,有稍作調整為自己想要的風味!


堅果刺蝟餅乾
酥香餅乾體、濃郁巧克力及營養豐富堅果,加上刺蝟可愛模樣,大人小孩看了、吃了都笑開懷~😍😍這是我的部落格,有空可以來逛逛喔~https://djerkmina.blogspot.com/


巧克力堅果餅乾-奧地利美食
切碎碎的巧克力粒粒是主打,甘甜味的葡萄乾負責撿場,完整的堅果味,隱藏在餅乾裡,看不到堅果粒,保證口口都有濃濃堅果滋味與香氣。還有美麗巧克力裙邊。── 特別為巧克力美味加分!這是脆香硬餅乾的一種。。奧地利寶盒: 部落格http://pilger.pixnet.net/blog。奧地利寶盒 FACEBOOKhttps://www.facebook.com/austriabox訣竅提示如果,餅乾麵糰變得比較軟,可以再放入冷藏。對於動物脂肪有顧慮的人,可以使用乳瑪琳Margarine,來製作這個餅乾。烤箱如果沒有熱風扇裝置,最好在第一批餅乾烘焙時間過半之後,才準備第二批。餅乾烤完之後,要立即從烤盤上移開,不然,餅乾會在留有餘溫的烤盤上持續加熱烘焙,而變得烘焙過度。餅乾在有蓋餅乾盒中可以保鮮3-4個禮拜。


咖啡堅果奶酥餅乾
咖啡可以消水腫,提振筋神,是我早上的精神糧食!*官網* 歡迎參觀;)http://www.triarrow.com.tw/recipes_list_text.php?ridd=391*FB* 別忘了給個"讚"喔!給我們打打氣吧!謝謝:)https://www.facebook.com/cooking6.6mama


免模具~鬆脆巧克力堅果餅乾!
包著美味堅果與果乾的巧克力餅乾,加入蛋黃,口感更酥鬆!免模具,整形後切片即可,簡單易做,輕鬆就能烤出一大盤美味的手工餅乾~(喜歡甜的朋友可以將砂糖用量增至90g左右。)(無糖可可粉也可換成抹茶粉。)(或是直接將20g可可粉換成低粉,做成原味的餅乾)(也可在混合過程中滴幾滴香草精,做成香草味)


棉花糖堅果餅乾巧克力
靈感來自於奈潔拉的食譜。某日無聊的下午,轉開電視在客廳滾來滾去時,在旅遊生活頻道只匆匆看她做過一次,然後隨興的依樣畫葫蘆,沒想到做出來的成品驚為天人,無敵簡單的做法,卻可以弄出這麼美味的玩意。拿來騙小孩、下午茶、招待客人,或者弄個美麗的包裝紙當小禮物,怎樣都行,是個百搭款來著。訣竅提示材料的份量都只是參考,喜歡酸就多放點果乾,喜歡酥脆就多放點餅乾,除了材料的比例之外,巧克力和餡料的比例,第一次做,若害怕材料黏不起來,巧克力可以用多一點,等抓到攪拌的訣竅時,就可以隨個人喜好調整。我個人覺得薄薄的巧克力剛好包住所有的材料,是最美味的程度。當然如果你熱愛巧克力用很多,厚厚的巧克力包覆著餅乾堅果的柔軟口感,也有不同的美味。 食後感想巧克力香甜、餅乾脆脆的口感、蔓越莓乾帶點酸味、堅果的香氣、棉花糖增添Q軟口感,一口咬下,各種味道嚼感聚齊,搭配一杯熱拿鐵或是熱茶,真是完美的下午茶點心。更多食譜,請來:http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/


普力活bb燕麥堅果葡萄餅乾(高雄分公司 提供)
訣竅提示加入普力活BB餅乾的口感會較鬆軟。食後感想使用泡打粉:口感較硬,使用小蘇打粉:口感酥脆,較受多數人喜愛


黑糖堅果燕麥餅乾
這款健康的餅乾,是嘴饞想吃甜食時又不會太有罪惡感的好選擇!用滿滿膳食纖維的燕麥餅乾當基礎,加入富含不飽和脂肪酸的堅果,另外也用黑糖取代一般砂糖,吃起來不會太甜也更沒有負擔!影片版:https://youtu.be/2hmQugq2VFI


🔥辣呼堅果餅乾*萍姊
和一般傳統餅乾不同,辣呼呼!#寫食譜種樹


【副食品】006:堅果燕麥乾酪餅乾
試吃員:1歲1個月牙齒:上下各4顆全牙+2顆剛冒出頭的小尖牙,共8+2顆口感:類似美式餅乾,是鬆軟的。不是脆硬的那種,帶有鹹味


手指餅乾蛋糕卷
這款吃起來是脆皮的,比一般蛋糕卷乾一些,還是一般的好吃😅參考12月的大魔蠍

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https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11032736
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