［寵物零食］堅果捲餅乾
PuMa手作(Cherry Wei) @cook_16367769
料理步驟
- 1
在打散的蛋液中加入糖粉，拌勻後再加入植物油，再拌勻ㄧ次
- 2
將粉類（低筋麵粉、奶粉），加入蛋液中，要適時加點水攪拌，沒有粉類殘留，也不會過溼，麵團就完成了
- 3
將所有的堅果用調理機打碎
- 4
因爲家中是小型犬，餅乾會做的比較小ㄧ點，所以將麵糰分成兩份，桿平，鋪上堅果，在捲之前先壓一下堅果，避免堅果散落
- 5
捲好後用保鮮膜包著並放於冷凍
- 6
切片，置於烤箱170度10～15分鐘，這樣的做法還是會有堅果掉落，想要最方變的方式就是在蛋液加入粉類時也ㄧ起加入堅果，拌勻後，揉成圓柱狀並用保鮮膜包好冰入冷凍，兩種方式喔
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