Bola Nasi Ayam

Desi Mandasari
Desi Mandasari @desimanda
Jakarta

Masih dalam rangka anak kecik susah makan. Menu isi lengkap ada nasi, sayur, protein hewani. Semoga jadi boost BB yang ampuh 😆

Bola Nasi Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka anak kecik susah makan. Menu isi lengkap ada nasi, sayur, protein hewani. Semoga jadi boost BB yang ampuh 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

9 porsi
  1. 1/2centong nasi
  2. 1paha ayam diambil dagingnya & dicacah kecil
  3. 1/2 bagianwortel potong kecil
  4. 2 buahbuncis potong kecil
  5. Secukupnyadaun bawang iris halus
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. Secukupnyatepung panir
  8. 1 butirtelur dikocok
  9. Minyak goreng
  10. Bumbu
  11. 3 siungbawang putih iris halus
  12. 2 siungbawang merah iris halus
  13. Secukupnyagaram, lada bubuk, & kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis duo bawang. Setelah harum, masukkan ayam, wortel, buncis, & sedikit air. Masak hingga empuk.

  2. 2

    Masukkan bawang daun, lada, garam, & kaldu bubuk. Aduk hingga air menyusut. Matikan api.

  3. 3

    Masukkan tumisan ayam tadi ke dalam nasi di mangkuk. Tuang setangah bagian telur kocok (sisanya untuk celupan), aduk rata sambil dipenyet nasinya.

  4. 4

    Masukkan tepung maizena (agar adonan bisa dibentuk). Kemudian, bentuk bola. Balurkan minyak di tangan agar tidak lengket.

  5. 5

    Celupkan bola-bola ke dalam sisa kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir.

  6. 6

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning merata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Mandasari
Desi Mandasari @desimanda
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa