Zöldséges májgaluska leves
Az alaplevesekhez remekül illik a házi készítésű májgaluska, mely tartalmassá teszi a levest.
Zöldséges májgaluska leves
Az alaplevesekhez remekül illik a házi készítésű májgaluska, mely tartalmassá teszi a levest.
Elkészítés
- 1
A húst megtisztítom, felteszem alacsony hőfokon, hideg vízben főzni, majd lehabozzuk
- 2
Közben megtisztítjuk, felaprítjuk a zöldségeket
- 3
Eközben a májat aprítógépben összeaprítom először 1 fej hagymával (vagy késsel megkaparjuk) sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a csipet majoránnát, késhegynyi fűszerköményt, a fél csokor durvára vágott petrezselymet, a búzadarát, a lisztet. Hűtőben hagyjuk összeállni, kicsit sűrűsödni fog
- 4
Ha lehaboztuk a levest, mehetnek bele a zöldségek, 1 egész fej hagyma, fél csokor aprított petrezselyem, és megfűszerezzük sóval, borssal. Takarékon készre főzzük!
- 5
A végén beleszaggatjuk a májgaluskát, pár percig főzzük a levesben!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Becsinált leves grízgaluskával Becsinált leves grízgaluskával
Két csirkének a húsosabb részeit (comb, mell) másra használtam, a maradékból készült ez a tartalmas leves. A nagy melegben akár ebédnek is bőven elég, hiszen olyan laktató és tápláló. #2019
-
-
Tejfölös csirke zöldségekkel Tejfölös csirke zöldségekkel
A hozzáadott zöldség könnyebé teszi a tejfölös csirkét. #kotenykihivas2024 -
Tárkonyos csirkeragu leves Tárkonyos csirkeragu leves
A képen nem nagyon látszik a tárkony a levesben, de az ízében nagyon is érezhető. Mindenféle formában szeretjük a csirkeleveseket, ezért most a borsó mellett pár darab shitake gombával is meg lett bolondítva, ettől még pikánsabbá vált ez a nagyon kellemes zöldséges csirkeaprólékból készült előétel.
-
Becsinált leves tojásmentes daranokedlival Becsinált leves tojásmentes daranokedlival
Egy laktató, ízletes leves.
-
-
Csirkeaprólék leves - vegyes aprólékból Csirkeaprólék leves - vegyes aprólékból
Ez az a leves, amit képtelen vagyok megunni...
-
-
Birsalmás pulykaaprólék leves Birsalmás pulykaaprólék leves
Birsalmás-libalevessel találkoztam már több receptes oldalon. Eredetileg hajdúsági recept, mely liba aprólékjából készül (szárnyaiból), tejföllel behabarva.Gondoltam ez ugyanúgy kivitelezhetö pulykaaprólékból is.Saját fantáziámra bízva, finom tartalmas levest hoztam össze.
-
Vajas grízgaluska leves Vajas grízgaluska leves
Húsleves "helyett" ez került az asztalra a vasárnapi ebédre. 😉
-
-
Májgaluska leves Májgaluska leves
Könnyű leveske, az alapja szabadon variálható zöldségleves, a májgaluska receptje pedig egy újságból származik. Ronda, viszont isteni finom. 😆 Kis átalakítással a galuskák puhák, ízletesek, jól kiegészítik a levest. Próbáljátok ki!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek