Steak teflon saus jamur praktis (sesi 2)

tanti widyasari
tanti widyasari @cook_7720354
bekasi

Minggu lalu sdh bikin steak teflon ini tapi mengingat rupanya seperti empal dan kurang juicy akhirnya weekend ini bikin lagi dgn sidedish kentang kukus wedges berbumbu

Steak teflon saus jamur praktis (sesi 2)

11 orang berencana membuat resep ini

Minggu lalu sdh bikin steak teflon ini tapi mengingat rupanya seperti empal dan kurang juicy akhirnya weekend ini bikin lagi dgn sidedish kentang kukus wedges berbumbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
1 porsi
  1. 1 potongdaging steak 120 gr
  2. 1 genggamjamur
  3. 1/2 buahkentang granola, potong 4, kukus 10 menit, sisihkan
  4. 1 genggambuncis, potong selera, kukus 10 menit, sisihkan
  5. 1 siungbawang putih, kupas, geprek
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyalada
  8. Secukupnyaoregano
  9. Secukupnyamentega
  10. 2 sdmsusu cair
  11. 1 sdmtepung terigu
  12. Sejumputparsley

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Lumuri daging steak dengan garam, lada dan oregano, diamkan 15 menit

  2. 2

    Panaskan teflon dan mentega, tumis bawang putih geprek sampai harum, masukkan daging yg telah dilumuri bumbu, masak dgn api kecil sedang masing2 3 menit setiap sisi (kematangan daging sesuai selera), matikan kompor, biarkan resting daging sebentar selama 3 menit di teflon setelah kompor mati, lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan teflon sisa daging tambahkan mentega dan bawang putih sampai harum, tumis jamur sampai layu, tuang 2 sdm susu cair, masukkan 1 sdm tepung dan aduk cepat sampai merata (kekentalan saus sesuai selera) lalu cek rasa dan tunggu hingga sedikit mendidih, sisihkan

  4. 4

    Dengan teflon yang sama, tumis sebentar kentang kukus wedges dengan mentega dan bawang putih, sambil taburi dengan lada, garam dan oregano sampai merata, sisihkan

  5. 5

    Tata di piring : buncis kukus, kentang wedges bumbu, dan daging steak. Tuang saus jamur di atas steak, taburkan parsley, hidangkan dengan sambal botol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tanti widyasari
tanti widyasari @cook_7720354
pada
bekasi
mencoba resep enak, mudah dan sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa