Steak tempe saus jamur

Name: Steak tempe saus jamur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tempe, kukus 20mnt lalu haluskan; 5 siung bawang merah haluskan; 4 siung bawang putih haluskan; 1 sdt merica bubuk; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung roti; masako/royco bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; Bahan saus:; 300 ml air rebusan jamur dan jamurnya; 3 sdm saos tiram; 2 sdm saos sambal; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula; Pelengkap:; Kentang goreng

Ayu_ajeh @cook_4559466

SURABAYA, SIDOARJO, BALI

Iseng aja buat makan pagi hari ini...

Lebih banyak

Steak tempe saus jamur

Ayu_ajeh @cook_4559466

SURABAYA, SIDOARJO, BALI

Iseng aja buat makan pagi hari ini...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

250 grtempe, kukus 20mnt lalu haluskan
5 siungbawang merah haluskan
4 siungbawang putih haluskan
1 sdtmerica bubuk
1 butirtelur
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung roti
masako/royco bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
Bahan saus:
300 mlair rebusan jamur dan jamurnya
3 sdmsaos tiram
2 sdmsaos sambal
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula
Pelengkap:
Kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur jadi 1 semua bahan2 jadi seperti di gambar
2

Cetak adonan di atas kain buat mengkukus
3

Lalu kukus selama 10mnt
4

Lalu panggang di atas panggangan, kebetulan saya menggunakan panggangan batu. Sampai terlihat coklat. Bolak balik sambil di olesi campuran kecap, minyak, dan bawang putih yg di cincang yg sebelumnya di buat.
5

Lalu panggang di atas panggangan, kebetulan saya menggunakan panggangan batu. Sampai terlihat coklat. Bolak balik sambil di olesi campuran kecap, minyak, dan bawang putih yg di cincang yg sebelumnya di buat.
6

Jadiiiii lah seperti ini. Tinggal di tata saja...