Costela de boi precoce ao forno com batatas

Luiz Carlos @cook_9193724
Costela de boi precoce ao forno com batatas
Instruções de cozinha
- 1
Cubra a carne com sal grosso e deixe 20 minutos agindo. Tire o excesso de sal da carne, leve para uma assadeira untada com os ossos para baixo e acrescente as batatas em volta e salpique sal nelas. Cubra tudo com papel alumínio.
- 2
Leve ao forno a 180°C por (em média) 2h00min. Tire o papel alumínio e volte ao forno por 10 minutos ou até dourar bem. Sirva!
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