Mango Sticky Rice
18.11.2019
Sudah lama penasaran sama Manggo Sticky Rice.. kek apa ya rasanya.. gurihnya ketan berpadu dengan manis dan asemnya mangga..
Hmmmm..
Kok y pas buka cookpad, resep pertama yg muncul di timeline cookpad sy itu resep Manggo Sticky Rice nya Bunda Dewi dan warna mangganya cetar banget, ternyata bunda Dewi pakai mangga gedong gincu, pantes aja yaa
Nah mumpung di dapur punya beras ketan dan ada pula mangga podang 😄 segera deh cuss bikin 😂 meskipun warnanya tidak secetar punya bunda dewi, tapi rasanya sy yakin tidak kalah enak ☺😚
Sebelumnya maafkeun sy Bunda Dewi, resepnya sy acak2 😅 jadi ceritanya sy sdh semangat bikin nih, tp setelah dicek di dapur, stock beras ketannya hanya ada 150 gram saja, dan pandannya juga gk punya.. alhasil utk bahan2 lainnya sy sesuaikan takarannya dan daun pandan sy ganti dengan vanili bubuk.
Yukk yg mau cek resepnya bisa discroll layarnya ke atas, kalau mau lihat versi aslinya langsung aja kepoin akun Bunda Dewi sang Master Pawon 😍😘
Sumber : Bunda Dewi
#WanilahMeolah
#MANGGAakhirMINGGU
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia
Mango Sticky Rice
18.11.2019
Sudah lama penasaran sama Manggo Sticky Rice.. kek apa ya rasanya.. gurihnya ketan berpadu dengan manis dan asemnya mangga..
Hmmmm..
Kok y pas buka cookpad, resep pertama yg muncul di timeline cookpad sy itu resep Manggo Sticky Rice nya Bunda Dewi dan warna mangganya cetar banget, ternyata bunda Dewi pakai mangga gedong gincu, pantes aja yaa
Nah mumpung di dapur punya beras ketan dan ada pula mangga podang 😄 segera deh cuss bikin 😂 meskipun warnanya tidak secetar punya bunda dewi, tapi rasanya sy yakin tidak kalah enak ☺😚
Sebelumnya maafkeun sy Bunda Dewi, resepnya sy acak2 😅 jadi ceritanya sy sdh semangat bikin nih, tp setelah dicek di dapur, stock beras ketannya hanya ada 150 gram saja, dan pandannya juga gk punya.. alhasil utk bahan2 lainnya sy sesuaikan takarannya dan daun pandan sy ganti dengan vanili bubuk.
Yukk yg mau cek resepnya bisa discroll layarnya ke atas, kalau mau lihat versi aslinya langsung aja kepoin akun Bunda Dewi sang Master Pawon 😍😘
Sumber : Bunda Dewi
#WanilahMeolah
#MANGGAakhirMINGGU
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#masakitusaya
#mama_akmal_resep
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadcommunity_denpasar
#cookpadcommunity_id
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan hingga bersih, rendam beras ketan minimal 2 jam (sy kemarin pas rendam beras ketan, sambil masak, jd kelewat ngerendam beras ketannya, jadi 4 jam an lebih). Tiriskan.
- 2
Sambil menunggu beras ketan yg direndam, mari kita siapkan mangganya (mangga bisa jenis apa aja ya, sy kebetulan pakai mangga podang). Mangga dikupas, cuci bersih dan dipotong-potong sesuai selera, sy pilih memotong mangganya bentuk dadu. Sisihkan (kalau saya, mangganya saya masukkan kulkas 😁)
- 3
Selanjutnya kita bikin saus vla nya. Campur santan, gula pasir, garam dan vanili. Masak hingga mendidih, jangan lupa sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Masukkan larutan maizena ke dalam adonan santan, aduk-aduk kembali hingga mendidih dan mengental. Angkat dan dinginkan.
- 4
Setelah 2 jam, mari kita olah ketannya. Campur santan, garam, gula dan vanili. Rebus hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tdk pecah.
- 5
Masukkan beras ketan yang sudah ditiriskan. Masak beras ketan hingga air terserap habis. Angkat dan taruh dalam wadah tahan panas.
- 6
Kukus ketan hingga matang atau kurleb 25 menit. Angkat ketan dan dinginkan.
- 7
Siapkan wadah, tata ketan yang sudah dikukus dan saus vla dengan mangga secara berselang seling hingga ketan, saus vla dan mangga habis. Taburi wijen sangrai.
- 8
Manggo Sticky Rice 😍😘
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau Ketan mangga adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
# 74 # Mango Sticky Rice dalam Bahasa Thai disebut Khao Neeo Mamuang. Makanan ini adalah makanan pencuci mulut dengan bahan-bahan yang Andakhas yakni ketan putih, mangga dan santan. Ketan putih atau Khao Neow dalam Bahasa Thai, bentuknya seperti beras atau nasi dengan rasa yang lebih manis dan teksturnya lebih lengket jika dibandingkan dengan nasi 🍨🍱Wujud Mango Sticky Rice ini berupa ketan putih yang ditambah dengan irisan mangga matang yang manis dan kemudian disiram dengan sedikit santan yang kental. Diatasnya lantas ditaburi dengan biji wijen yang diolah hingga renyah. Kombinasi ini terdengar agak aneh di telinga orang Indonesia yang belum pernah mencicipinya. Namun ternyata rasanya sungguh lezat dan membuat ketagihan.#resolusi2020#resepnyamamaida#cookpadcommunity_jakarta
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Posbar Colam Minggu ini kita jalan jalan virtual ke Thailand . Sy membuat salah satu dessert yang berasal dari Thailand yaitu MANGO Sticky Rice . Dessert satu ini sudah menjadi makanan yang terkenal hingga sampai ke Indonesia. Hidangan penutup ini berbahan utama dari beras ketan, mangga dan santan .Memiliki cita rasa gurih dari campuran beras ketan dan santan , serta rasa manis dari mangga yg dapat memanjakan lidah kita.Colek mbk2 Colam yg cantik2 @Ikeoctamila @MitaKurniawanSource @dapurVY#SpecialPosbarColam_Juli24#ColamDolan_Thailand#CookpadCommunity_Malang
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Lari-lari kejar setoran....Eittsss pastinya setor pekanan sama mamah cookpad.Di Indramayu itu disebut kota mangga, tp kenapa ya kalau cari mangga harum manis gitu agak susah 🤭. Sebenarnya mangga yang tua dan manis itu menurut saya paling enak mangga harum manis, tp kebanyakan di sini adanya mangga gedong gincu dan mangga cengkir. Akhirnya pilihlah mangga yang ukurannya besar tp tetep manis, yaitu mangga cengkir.Resepnya saya dapet dari mba @dapurVYSemoga berkenan ya mba.. sy Cooksnap setengah resep dulu dengan penyesuaian.Beras ketannya sebelum dimasak rendam dulu min 2 jam ya...#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_UsumPelem#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice atau ketan dengan topping mangga adalah camilan manis ala Thailand yang terkenal. Bahan mango sticky rice terbilang sangat sederhana. Hanya terdiri dari beras ketan, mangga, dan krim santan manis.Dessert satu ini punya banyak penggemar. Tak hanya di Thailand, mango sticky rice juga sudah banyak dijual di Indonesia.Kamu bisa mencoba buat camilan manis ini di rumah sebagai camilan keluarga atau ide jualan makanan.
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ikut memeriahkan Pekan 1st Anniversary Cookpad Community Kaltim (PESAN COCOK)Kali ini warga kampung CoCok di wajibkan membuat kreasi makanan atau minuman yang dibentuk/digambar menjadi ANGKA 1.Selamat Ulang tahun yang ke-1 Cookpad Community Kaltim🎉Semoga sukses dan jaya selalu.Untuk kreasi angka 1_nyasaya membuat ketan mangga hidangan penutup khas Negeri Gajah Putih yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya bikin anak² bolak balik ke dapur nanyain, "sudah di photo belum ma'😂😂",Padahal tadikan sudah di kasih lebih dulu satu porsi. Ternyata sudah habis dan minta lagi.Rasanya itu gurih, manis, dan enak.Adaptasi resep mbak @rennym dengan penyesuaian.#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Mumpung musim mangga, buat sesuatu yang beda aah...liat resepnya @ella_elloet, ketan mangga ini merupakan makanan penutup khas Thailand. Menu kenyang bernuansa segar.Sumber: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13889663-mango-sticky-rice-khao-niao-mamuang?invite_token=BzeJMrtGb7zn9XcbiW83bTDk&shared_at=1625898686#Pencok_ResepPilihanku#CookpadCommunity_Bandung
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Alhamdulillah, ini ceritanya ngidam dari setahun lalu tapi malesnya mau beli beras ketan. Ternyata warung depan rumah jual beras ketan dan ada mangga matang (biasanya mangga dalam hitungan hari udah ludes). Langsung browsing resep di cookpad dan akhirnya eksekusi resep mbak Dhiah Oddie. Karena mangganya ini udah manis banget jadi takaran gula dalam saus santan saya kurangi atau menurut ibu ditiadakan akan lebih enak. Alhamdulillah keturutan makan mango sticky rice 😋#cookpadcommunity_Malang
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
BismillahAlhamdulillah punya beras ketan niat dibikin lemper tapi blm juga sempat bikin 🤭 alhasil ketannya dipake buat bikin ketan mangga dulu aja buat setoran grup Cocomtang olahan mangga 😊#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_ManggaLepok#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kebetulan lagi punya buah mangga banyak di kulkas. Pas banget ada ide dari @MamahCookpad 😘 Cusslahh.. mumpung libur bikin mango sticky rice yang rasanya legit, gurih, manis dan segar.. hmm enakk pastinya. Cooksnap dari @dapurVY terima kasih bunda.. resepnya enakk.. 😘🙏#CookpadCommunity_Bogor
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Bismillahirrahmanirrahim ❤️Sudah masuk musim mangga alhamdulillah hasil panen di kebun mangga melimpah jualan mangga juga laris manis udah sold out pun masih banyak yg nyari MasyaAllah.Sengaja nyisain beberapa mangga gadung karna si bocil pada suka dan mau bebikin beberapa kreasi salah satunya iniiiii. Daddy dan bocil pasti suka karna ketan juga kesukaan mereka. Masak walaupun seribet apapun kalau keluarga suka dan doyan pasti mudah.#Bismillah#Minggu39#PejuangGoldenBatikApron#indahkarunia
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kebetulan masih punya beras ketan seperempat. Sayang kalau tidak dimanfaatkan. Dan kebetulan juga ada mangga manalagi di kulkas.Pas banget dengan tema buku minggu ini tentang olahan mangga.Ketan sengaja aku rendam semalaman. Biar tak perlu 2x mengukus ketan.Untuk camilan yang mengenyangkan buat Naura, aku bikin ketan mangga. Camilan yang gampang bgd bikinnya. Dan tentunya enak.#SayangAnak#berburucelemekemas#resolusi2019 #week30 #1#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)