Ikan tongkol cuek kuah santan

Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
Jakarta Utara

Resep ini sebenarnya sudah lama ideku sendiri.. Ceritanya saat lagi itu ada ikan cuek pas lagi ga ada ide masak akhirnya iseng² buat ikan cuek tongkol kuah santan. Dan berakibat ketagihan, buat lagi dan buat lagi 😁 karena rasanya yang gurih dan sedap 😋

Ikan tongkol cuek kuah santan

Resep ini sebenarnya sudah lama ideku sendiri.. Ceritanya saat lagi itu ada ikan cuek pas lagi ga ada ide masak akhirnya iseng² buat ikan cuek tongkol kuah santan. Dan berakibat ketagihan, buat lagi dan buat lagi 😁 karena rasanya yang gurih dan sedap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ikan tongkol
  2. 1 sachetsantan instan kara
  3. Lengkuas (geprek)
  4. Jahe (geprek)
  5. 2 lembarDaun salam
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. Minyak kelapa untuk menumis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. 🌹bumbu yang diiris🌹
  12. Bawang merah
  13. Bawang putih
  14. Cabe rawit merah (saya suka rawit nya banyak)
  15. Cabe merah besar
  16. Cabe ijo besar
  17. Tomat ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu iris dan bumbu pelengkap yang digeprek.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol cuek (jangan terlalu garing gorengnya)

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih plus daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh dan jahe hingga harum. Dan masukkan cabe, tomat.

  4. 4

    Langkah selanjutnya masukan air santan, garam, kaldu jamur dan setelah kuah mendidih masukkan ikan tongkol dan masak lagi hingga mendidih.

  5. 5

    Siap disajikan diwadah. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
pada
Jakarta Utara
Aku ibu rumah tangga yang hobby masak dan yang paling membahagiakan dari hasil masakan ku ketika ada yang memuji "Enak neng" yaitu suamiku tersayang :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa