Ikan tongkol kuah santan

Ikan tongkol kuah santan

Monalia Kurniana @saladmaster_mona

Jakarta Barat

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Ikan tongkol kuah santan

Monalia Kurniana @saladmaster_mona

Jakarta Barat

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tongkol
4 pctahu pot kotak2 /sesuai selera
600 mlsantan dari 1 kelapa
10cabe rawit merah utuh
Garam
Kaldu ayam/jamur
Minyak untuk menumis bumbu halus
Bahan tambahan :
2 batangsereh di geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 cmlengkuas di geprek
Bumbu yg di haluskan :
4 cabe merah keriting
6cabe rawit merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkencur
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tongkol di potong2, cuci bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Goreng kering/setengah matang sesuai selera yaa
2

Goreng tahu yg sudah di potong2. Sesuai selera yaa mau kering atau setengah matang.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang di haluskan bersama dengan bahan tambahan sampe harum.
4

Masukan santan, garam, kaldu ayam/jamur. Masukan ikan tongkol goreng, tahu goreng dan cabe rawit utuh.
5

Masak sampe kuah mendidih. Test rasa. Angkat dan hidangkan selagi panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Monalia Kurniana @saladmaster_mona

pada 06 Mei 2020 00.45

Jakarta Barat

Mom of 2 daughters 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kelapa Ayam Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Jamur Tahu Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah