Ikan tongkol kuah santan

Ikan tongkol kuah santan

Monalia Kurniana @saladmaster_mona

Jakarta Barat

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Ikan tongkol kuah santan

Monalia Kurniana @saladmaster_mona

Jakarta Barat

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Pedes e maknyusssss 👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tongkol
4 pctahu pot kotak2 /sesuai selera
600 mlsantan dari 1 kelapa
10cabe rawit merah utuh
Garam
Kaldu ayam/jamur
Minyak untuk menumis bumbu halus
Bahan tambahan :
2 batangsereh di geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 cmlengkuas di geprek
Bumbu yg di haluskan :
4 cabe merah keriting
6cabe rawit merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkencur
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tongkol di potong2, cuci bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar, cuci bersih kembali. Goreng kering/setengah matang sesuai selera yaa
2

Goreng tahu yg sudah di potong2. Sesuai selera yaa mau kering atau setengah matang.
3

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang di haluskan bersama dengan bahan tambahan sampe harum.
4

Masukan santan, garam, kaldu ayam/jamur. Masukan ikan tongkol goreng, tahu goreng dan cabe rawit utuh.
5

Masak sampe kuah mendidih. Test rasa. Angkat dan hidangkan selagi panas.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Monalia Kurniana bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Monalia Kurniana @saladmaster_mona

pada 06 Mei 2020 00.45

Jakarta Barat

Mom of 2 daughters 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kelapa Ayam Sereh Ikan Tongkol Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Jamur Tahu Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah