Sop Iga ala Restoran
Sop iga setiap beli di rumah makan pasti mahal..karena emang bahan baku dagingnya juga mahal. Bikin sendiri yuk biar hemat. Bumbunya juga mudaj
Sop Iga ala Restoran
Sop iga setiap beli di rumah makan pasti mahal..karena emang bahan baku dagingnya juga mahal. Bikin sendiri yuk biar hemat. Bumbunya juga mudaj
Cara Membuat
- 1
Tulang iga dan daging biasanya saya rebus dulu sebentar lalu buang airnya. Hanya untuk membuang darah yg masih menempel di sela sela tulang/pori daging
- 2
Rebus iga (tulang&daging) me ggunakan presto 1/2jam. Bila panci biasa lebih lama
- 3
Tumis semua bumbu. Lalu buka panci presto setelah 1/2jam. Biarkan uapnya keluar dengan sendirinya. Masukkan bumbu tumisan ke panci presto, lalu masak kembali dgn api kecil TANPA TUTUP PRESTO. Ganti tutup dengan yg kaca. Tujuannya agar daging dan bumbu bisa meresap sempurna dan daging empuk alami. Kalau masih menggunakan tutup presto maka daging terlalu empuk dan bumbu tidak meresap
- 4
Setelah matang taburi di mangkuk daun bakung, bawang goreng, sambel dan irisan jeruk nipis. Daun bakung jangan disatukan di panci ya, karena pasti setiap saat mau makan selalu dipanaskan jd daunnya akan menghitam dan tidak sedap lagi. Lebih baik setiap akan makan direbus di panci kecil lalu beri irisan bakung..rebus sampai batas waktu yg diinginkan, sajikan di mangkuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sop Iga Sapi Ala Restourant Sop Iga Sapi Ala Restourant
Suami lg ga enk perut pgn mkn yg anget2.akhrny keidean buat sup iga yg bikin nagih dan nafsu mkan meningkat
-
Sop Iga Ala Resto Sop Iga Ala Resto
dijamin enak, wangi, sedep. jangan lupa taburan wajib bawang gorengnya biar makinnnn gurrrih. selamat mencoba yaaa🥰
-
Sop Iga Rasa Resto Sop Iga Rasa Resto
Musim hujan tiba-tiba lagi pengen banget makan sop iga, beli diluar mahal jadi coba masak sendiri rasanya mantul auto pengen nambah terus
-
Sop Iga ala Resto (Rasa Khas) Sop Iga ala Resto (Rasa Khas)
Jadi dapet resep ini dari temen yang punya Resto di Jogja dan catering di Jakarta. Sop iga ini rasanya unik dan khas banget, enaaak... Yuuk cobain.... 😊
-
Sop Iga Super Empuk Ala Resto Sop Iga Super Empuk Ala Resto
Karna sedang mebawahnya virus Corona jadi kita mulai untuk #SocialDistancing dan kita #DirumahAja. Yuk ikuti ajuran dari pemerintah supaya menekan grafik dari melonjaknya grafik Corona. Semoga Bumi kembali pulih seperti sedia kala, dan untuk Indonesia Pertiwi semoga selalu dalam lindungan Tuhan YME. Ooiya #DirumahAja bukan berarti kita diem aja dan malas-malasan yaaa. Jangan terlalu cemas! Banyak kegiatan loh yang bisa kita lakuin dirumah. Mulai dari masak, baking, berkebun, beberes rumah, baca buku, dan banyak lagiiii 😀 naaah kalo saya lagi pengen bikin sop iga. Pas banget di tukang sayur lewat ada iga sapi dan bumbu rempah pun masih ada stock dirumah. Sayangnya gak dapet bawang bombai karna langka huhuhu gapapa yaaa rasanya juga gak kalah enak! Ini beneran enaaaakkk banget. Persis kaya yang di resto dan sayur dikondangan gitu xixixixi selamat mencoba!#SopIgaSuperEmpukalaResto#SopIga#SupIga#SopIgaEmpuk#bydewipujia#WeekendChallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity_jakarta#cook_paders#komunitaspaders#resolusi2020
-
Sop Iga Bakar ala Resto Sop Iga Bakar ala Resto
Mengolah daging memang tidak akan pernah kehabisan ide. Terlalu banyak variasi dan kombinasi baik bahan utama maupun kondimen nya.#PilihMasakBarengAnak #GenerasiAprontis #AlaResto
-
Sop Iga Sapi Rempah Kuah Bening Ala Restoran Sop Iga Sapi Rempah Kuah Bening Ala Restoran
Suatu hari, saya menikmati Sop Iga Sapi yang menurut saya sedap banget di sebuah restoran terkenal di kampung halaman saya, yaitu Kota Cirebon. Saya, yang kurang begitu menyukai sop, langsung menyukainya. Lalu saya cicipi dengan seksama bumbu apa saja yang terdapat di dalam sop iga sapi kuah bening tersebut, dan inilah duplikat Sop Iga Sapi kuah Bening yang berhasil saya ciptakan sendiri, berdasarkan Sop Iga Sapi Kuah Bening yang saya cicipi di restoran tersebut.
-
Sop Tulang Iga ala Restoran 😋 Sop Tulang Iga ala Restoran 😋
Fav nya suami ini..mantul ky di restoran kata nya..🤭😁
-
Sop iga betawi special ala" resto Sop iga betawi special ala" resto
Request pa suami pingin dibuatin sop iga, sisa daging kurban kemaren..selamat mencoba😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar