Soto Daging Bening
Lihat daging kepala kerbau di tukang sayur jadi kepengen dibuat soto. Disantap pas makan siang bikin siang melek karena kesegeran dari kuah sotonya. Lebih mantab lagi kalau ditambah sambal dan acar. Resep diambil dari buku "Kumpula Resep Sepanjang Masa" nya bu T. S. Dharmaputra dengan sedikit modifikasi dari saya.
Source: T. S. Dharmaputra
Soto Daging Bening
Lihat daging kepala kerbau di tukang sayur jadi kepengen dibuat soto. Disantap pas makan siang bikin siang melek karena kesegeran dari kuah sotonya. Lebih mantab lagi kalau ditambah sambal dan acar. Resep diambil dari buku "Kumpula Resep Sepanjang Masa" nya bu T. S. Dharmaputra dengan sedikit modifikasi dari saya.
Source: T. S. Dharmaputra
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rebus daging hingga mendidih. Buah airnya lalu cuci kembali dagingnya. Masak dengan air baru sampai daging empuk. Beri daun jeruk dan lengkuas.
- 3
Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai hingga harum. Angkat daging lalu potong2, masukkan kembali ke dalam rebusan. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging. Masak hingga bumbu meresap. Beri garam dan merica secukupnya. Beri seledri jika ada. Tes rasa. Matikan. Tuang ke dalam mangkok soto daging beri perasan jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng dan saya tambahkan peterseli kering. Sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Resep Soto Jawa dari mamahEdisi nostalgia, salah satu menu wajib setiap kali pulkam ke solo..#PejuangGoldenApron3#salamkenal#cookpadcomunity_bandung
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Halo cookpaders semua! Gimana nih kabar nya setelah Hari Raya Idul Adha kemarin?. Bingung mau masak apa, masih punya stock daging sapi di kulkas. Yuk, dimasak jadi soto daging bening aja, kaldu daging yang menyatu dengan kuah soto dan campuran topping soto bikin seger banget buat kumpul bersama keluarga atau kolega bund! Jangan lupa ya bagikan hasil recook cookpaders semua disini.
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
#indonesiancuisines#masakanindonesia#soto#sotodaging#masakanrumah#WeekendChallenge
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Pertama kali bikin soto daging tapi males ribet, gak sengaja dapet resep dari Youtube yang bahannya simple & gampang banget. Resep ini sudah saya sesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas ya. Selamat mencoba ^^#5resepterbaruku
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Soto ini salah satu makanan favorit anakku. Biarpun masih balita, tp dia sudah bisa request makanan macem2 😁. Kebetulan semalam bisikkin mamanya. " Mah, oto " hihihi . Langsung semangat besoknya bikinin makanan favoritnya. ❤Resep ini juga bisa dilihat di youtube Diaries of Mamandy yaa 😉https://youtu.be/RUpTGL0yu4I
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Ini recook dari resepnya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13468720-soto-daging-madura?invite_token=1WNiypWoN64K82gnefJi1Txk&shared_at=1605954571And believe me this is good. Haha rasanya ringan, rimpangnya jg pas n cocok d maem ketika musim hujan kyk skrng ini.. Uwu anggett smpai kedalam. Kuy cobain deh..#jelajahresepsahabat#jelajahresep#cookpadcommumity_lumajang
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Awalnya banyak sekali ide mau dibuat inilah itulah. Akhirnya ke soto juga. Soto bening lagi 🤭. Biar praktis nggak perlu masak sayur lagi.
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Rasaya enak banget dan seger. Anak suami semua suka.Resep didapat dari Xander’s Kitchen.
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Masih ada stok daging di kulkas dan lagi males belanja keluar. Mari manfaatkan bahan yang ada saja, biar lebih hemat😆 Ini masaknya #BanggaBikinRecook dari mba Nana Kitchen dari Bogor. Seger banget buat menu makan siang.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Bisa daging atau ayam. Soto bening khas solo dan sekitarnya lebih nikmat lagi menggunakan toge / kecambah pendek
-
-
Soto Daging Bening Soto Daging Bening
Nyoba variasi yang lain dari soto ayam yang biasanya.#JadiPejuangGA3Lagi_3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar