Steak Tempe

Nada Karu
Nada Karu @cook_18188902
Sukabumi

Pengen bikin steak berhubung gak ada daging jadi pake tempe dan rasanya gak kalah kok.. #saturesepsatupohon

Steak Tempe

14 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin steak berhubung gak ada daging jadi pake tempe dan rasanya gak kalah kok.. #saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtempe
  2. 1/2 BuahBawang Bombay
  3. 3 SiungBawang Putih
  4. 1/2 Sendok TehMerica
  5. 1 Sendok TehPenyedap Rasa
  6. 1 LembarDaun Jeruk
  7. 20 GramTepung Terigu
  8. 20 GramTepung Roti
  9. 1 SendokKecap
  10. 1 SendokSaus Tiram
  11. Saus Siram
  12. 2 SendokSaus Teriyaki
  13. 2 SendokSaus Tiram
  14. 1 SendokKecap Asin
  15. 1/4 Sendok TehLada
  16. 50 mlair
  17. Pelengkap
  18. Salad
  19. Kentang Goreng
  20. Scramble Egg

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus Tempe hingga matang dan mudah di haluskan. Setelah matang, hancurkan tempe hingga lembut. Sisihkan

  2. 2

    Tumis Bawang dan daun jeruk yang telah di potong halus hingga harum. Sisihkan.

  3. 3

    Ambil adonan tempe tadi, campurkan 2/3 tumis Bawang (sisakan 1/3 untuk campuran saus), tepung terigu, tepung roti, merica dan penyedap rasa campur hingga menjadi satu. Tes rasa apakah rasa sudah sesuai dengan yang diinginkan atau belum. Jika di rasa sudah. Bentuk adonan menyerupai steak hingga habis. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan Pemanggang/ Bakaran yang berbentuk seperti teflon yang telah di olesi margarine. Sebelum di panggang olesi adonan steak tadi dengan campuran 1 sendok kecap & 1 Sendok saus tiram menggunakan kuas hingga rata pada semua adonan. Lalu panggang hingga matang sempurna.

  5. 5

    Saus siram: campurkan saus teriyaki, saus tiram, kecap asin dan lada pada piring Kecil. Panaskan teflon kecil. Masukan tumisan Bawang dan kecap. Aduk menjadi satu, terakhir tambahkan air masak hingga mendidih dengan apa sedang sambil diaduk. Tes rasa. Jika kurang asin bisa di tambahkan kecap asinnya. Sisihkan.

  6. 6

    Siapkan piring. Tambahkan steak tempe, taruh saus di atasanya. Untuk pelengkap bisa menggunakan apa saja sesuai selera. Kalau saya menggunakan kentang goreng, Scramble egg dan salad (kol, wortel, tomat dan saus Mayo. Sajikan dan selamat menikmati 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Karu
Nada Karu @cook_18188902
pada
Sukabumi
Hi Friendsi'm New here.Cuma seorang gadis berusia 22 tahun yang hobby masak dan makan 😁.Pecinta Kucing dan membantu usaha katering dirumah.IG: @Nadakaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa