Risoles Ayam mix Sayur

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian
  2. 1/4 kgFillet Ayam
  3. 2 buahWortel
  4. 3 buahKentang
  5. 2 buahJagung Manis
  6. 2 btgDaun Bawang
  7. Sosis Ayam
  8. 1/2 kalengSKM
  9. Gula & Garam
  10. Lada
  11. Royco
  12. 5 siungBawang merah
  13. 5 siungBawang putih
  14. Kulit Risoles
  15. 1/2 kgTepung Terigu
  16. 2 sdmTepung Tapioka/Kanji
  17. 4 sdmMinyak Makan
  18. 1/2 kalengSKM
  19. 2 btrTelur
  20. Air
  21. secukupnyaGaram
  22. Tepung Roti/Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, wortel,kentang & jagung manis menjadi dadu atau kotak kotak, kemudian cuci bersih. Iris daun bawang sisihkan. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan wortel, kentang, ayam,jagung manis aduk sampai rata. Tambahkan air, masukkan susu, gula, garam, lada & royco. Setelah dirasa cukup masukkan daun bawang dan diamkan bahan isian.

  2. 2

    Untuk kulitnya tuang semua tepung ke dalam wadah masukkan air sedikit demi sedikit, tambahkan telur,susu,garam,minyak makan aduk sampai rata. Atur kekentalan jangan sampai terlalu cair. Setelah dirasa adonan tidak begitu kental dan tidak juga cair sisihkan.

  3. 3

    Panas teflon untuk membuat kulit risoles, oles dengan minyak kemudian tuang adonan sedikit sedikit saja. Tidak perlu lama angkat dan isi dengan bahan isian yg sudah dimasak tadi, jangan lupa berikan potongan sosis kedalamnya kemudian gulung.

  4. 4

    Terakhir celupkan risoles yg sudah diisi dengan adonan kulit dan balut dengan tepung roti/panir. Panaskan minyak, goreng risoles hingga kecoklatan. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvi
Silvi @Silvicookpad
pada
Pematangsiantar

Komentar

Resep Serupa