Estofado con lo que hay

Karina Arrigo
Karina Arrigo @karuar
Argentina

Tenía un poco de varias cosas y terminaron en la misma olla

Estofado con lo que hay

Tenía un poco de varias cosas y terminaron en la misma olla

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Ingredientes

  1. 3 Churrascospaleta
  2. Arroz al curry (me sobró de otra comida)
  3. Puré de tomate chico
  4. 1 latatomate
  5. 1 latajardinera
  6. 3cebollas chicas
  7. 1/2morrón rojo
  8. a gustoSal y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en trozos los churrascos y sellarlos en una olla con aceite, retirar y reservar

  2. 2

    En el mismo aceite rehogar la cebolla y el morrón cortados en cubitos chicos

  3. 3

    Luego agregar el puré de tomate y el tomate, junto con la carne, condimentar a gusto y cocinar a fuego bajo entre 45- 60 min.

  4. 4

    Agregar la lata de jardinera y el arroz y seguir la cocción a fuego bajo por 5-10 min. Listo! A la mesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Karina Arrigo
Argentina
Me encanta cocinar
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Comentarios

Mario H. Davi
Mario H. Davi @cook_1099898
Son los mejores estofados y guisos " " Con lo que hay " Bs

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