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Ingredientes

  1. 500 gsHarina 000
  2. 15 gsLevadura fresca
  3. 25 gsSal
  4. 15 gsAzúcar
  5. 150 ccAgua tibia
  6. 50 ccLeche tibia
  7. 1/4 tazaAceite

Paso a paso

  1. 1

    Activar la levadura con la leche tibia, el azúcar y colocarle una cucharada de harina. Esperar 10min hasta que eleve!

  2. 2

    Mientras tanto hacer una corona con la harina, agregarle una cucharadita de azúcar en el centro y el aceite y levadura activa, la sal siempre por fuera, que no tenga contacto con la levadura, para no cortarla.

  3. 3

    Amasar todo, dejar reposar por 15' hasta que duplique su volumen, mientras calentar el horno a 100°, una vez que elevó la masa hacer el corte y meter al horno a 150° hasta que la parte de afuera quede bien dorada!

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Cocinar hoy
Eliana Gonzalez
Eliana Gonzalez @tamara_g
Buenos aires, Argentina
✌🖤 Instg:eliana.cocina
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Comentarios (3)

Sandra Farfalla
Sandra Farfalla @sandra_Farfalla
Hola, en un punto decís de agregar el aceite, pero en los ingredientes nunca lo pusiste, cuando es de aceite?
Gracias!

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