Papas pisadas a la cerveza

Gaston Menvielle
Gaston Menvielle @cook_18959620
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Ingredientes

  1. 3papas
  2. 200 GrsQueso rallado
  3. 2morrones
  4. 1 latacerveza
  5. Pimentón
  6. Pimienta negra
  7. Azúcar
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las papas al horno en 180 gr, hasta que al pincharlas con un cuchillo este siga de largo

  2. 2

    Mientras la papa se hace, salteamos en una sartén un diente de ajo y añadimos los morrones picados, pimentón a gusto, un puñado de azúcar y otro de sal. Agregamos la cerveza, tapamos la sartén y cocinamos 20 minutos a fuego lento.

  3. 3

    Pisamos en una bandeja las papas, les agregamos la salsa, aceite de oliva (opcional), el queso de rallar y pimienta a gusto. Metemos al horno hasta que se gratine y disfrutamos de alta comida barata y sana

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gaston Menvielle
Gaston Menvielle @cook_18959620
Soy un empresario del software y me dedico a la cocina, mi pasión la parrilla
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