Perkedel kentang daging

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging sapi cincang halus
  2. 1 kgkentang
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siungbawang putih
  5. 8 bhbawang merah
  6. 1/4 bhpala
  7. 1 sdmlada butir
  8. 1/2 sdtkecap inggris
  9. 1 sdtkecap wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, kupas potong kentang lalu goreng sampai empuk, lanjutkan dengan menghaluskan kentang

  2. 2

    Tumis terlebih dahulu bawang merah dan putih sampai matang lalu haluskan dengan bumbu lainya

  3. 3

    Campurkan daging sapi yg sudah cincang halus dengan bumbu halus dan kentang yg sudah di tumbuk halus juga

  4. 4

    Uleni semua bahan sambil bumbuhi dengan kaldu bubuk,garam dan sedikit gula pasir, icip sesekali sampai rasanya pas

  5. 5

    Campurkan dengan 3 butir telur

  6. 6

    Lalu bungkus dengan daun pisang lalu kukus selama kurang lebih 20-30 menit. Agar adonan lebih tahan lama

  7. 7

    Setelah di kukus tiriskan, jika ingin di sajikan bisa di goreng terlebih dulu dengan irisan sesuai selera.

  8. 8

    Cara menggoreng : siapkam kocokan 1 butir telur, siapkan perkedel yang sudah di potong", lalu celupkan perkedel ke dalam kocokan telur sebelum di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian gyardi
dian gyardi @cook_8187899
pada
Cirebon - Balikpapan
Suka masak karena suka makan 🤤☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa