Ayam Tempe masak kari

Shu shnty
Shu shnty @cook_16496719

Ayam Tempe masak kari

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam potong beberapa bagian
  2. Tempe iris² suka hati kita
  3. Bumbu uleg nya
  4. Jinten ¼ ST. Sangrai
  5. 3 buahkemiri sangrai
  6. Jahe ½ ruas jari kelingking sangrai
  7. Kunyit 1 ruas jari kelingking sangrai
  8. 10 buahCabai merah keriting
  9. 4 buahCabai rawit / sesuai selera
  10. 2 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. Bubuk kari / bumbu gulai yg 2000'n
  13. Serai geprek
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. 1 bgkusSantan kara
  17. 1 pcsasam bubut /air asam jawa. Enakan asam bubut ya

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu smpai halus dan tumis bareng dgn asam bubut.serai.daun salam dn daun jeruk. Masak smpai benar² masak bumbunya dn tambahkan air lalu masukkan tempe dulu agar benar² bumbunya meresap ke dlm tempe. Klw air sdh dikit berkurang masukkan ayam aduk² dan tambahkan air lagi. Kira² ayam sdh ½ masak masukkan santan kara. Sambil di aduk² terus agar santan tdk pecah. Koreksi rasa dengan garam.gula.royco rasa ayam. Terus aduk smpai kuahnya mengental dan minyak nya keluar baru angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shu shnty
Shu shnty @cook_16496719
pada

Komentar

Resep Serupa