Siang mom...mari berkreasi...semoga bermanfaat...for beloved family...👨‍👩‍👦

uniang dalam bahasa Padang artinya kuning. tongkol memiliki tekstur yang dapat diolah dengan cara apapun, yang menghindari santan tapi ingin rasa delicious silahkan coba

Panas2 pgen masak ini

Aku ingin membuat anakku gemar makan ikan dengan berbagai macam olahan.

Berhubung hari ini masak sayur asem .pendampingnya ini nih cucok bngt. Paksu suka bngt. Trmasuk mknn favorit juga nih.😅

Ceritanya nih minggu lalu saya pergi ke Bandung untuk arisan keluarga, nah tuan rumah aka pakde saya menghidangkan mangut ikan tuna asap yang dia bawa lgsg dari Jayapura, saya cobain ternyata rasanya endolita moms 😍, rasa pedas, asam, gurih semua tumbuh jadi satu 😁. Tp mana mgkn saya terbang k Jayapura cm utk beli tuna 1/4kg trus balik lg k Bekasi (berat di ongkos cyiiin 😂) alhasil saya beli tongkol potong di abang sayur yg lewat depan rmh aja udh seneng krn gak perlu keluar modal banyak #mamairit 😋. Stlh saya googling ternyata masakan Mangut sendiri berasal dr Jawa Tengah, awal2 bahan bakunya hanya menggunakan ikan pari asap ato sebutannya ikan Pe tp makin kesini banyak yang memakai macam2 ikan seperti lele, mujair, tongkol, tuna dsb. Untuk bumbu biasanya dihaluskan n menggunakan santan kental makanya gurih bgt moms 😘. Nah resep di bawah ini adalah hasil kreasi saya yg malas ngulek n pengen cepet, jadi semua bumbu saya iris aja tp rasanya gak beda jauh ya moms, setidaknya di lidah saya 😂😂.

Masak buat 2 orang. Ckp 3 kali makan🤭🤭 Yg simple dn cepet

Abon tongkol seadanya di dapur bunsay 😆😆😆

Sebenernya gatau ini namanya apa tapi enk banget, awalnya gaada santen dll dirumah jadi seadanya aja dioseng daan ternyata mantuuul