蒜香椒鹽蝦仁調味單純、步驟容易，最重要的是烹調時間迅速，大概就像上桌被掃光那麼迅速～如果你喜歡，也可以在最後加入一點奶油提香，香味更逼人喔。東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結：https://www.books.com.tw/products/0010970472

蝦子的肉質鮮甜,在過年餐桌上也是不可少的食材,我們通常都是人到齊後,在來做炒蝦的動作,免得太早做就冷掉,輕鬆做又美味,年菜桌上擺上這道好吃又會吃到吮指的蒜香蝦,都會讓人滿足又吃的光盤!

蒜片煎得金黃酥脆，搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦，口感超豐富，美味十足！利用剩白飯做燉飯，輕鬆快速上桌喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=425訣竅提示請用中小火燉煮且不定時的攪拌以免燒焦；可以使用自己喜愛的蔬菜喔！食後感想蒜片煎得金黃酥脆，搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦，口感超豐富，美味十足！利用剩白飯做燉飯，輕鬆快速上桌喔！

➡️ 食材簡單的快速美味。➡️ 青豆仁如用生的，先過滾水待浮起撈出瀝乾；或可直接使用罐頭或冷凍的。

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/garlic-shrimp影音版：https://youtu.be/J5_cRwwwxU4這個故事要從我家冷凍庫有包costco冷凍蝦仁開始說起，這是我家冰箱的常備菜色，我常常從袋子內抓幾隻蝦仁出來乾煎或著炒飯，這天突然心血來潮想準備個重口味的菜色，蒜香胡椒蝦仁就這樣誕生了。

吃不停的蒜味蝦仁

妳也是義大利麵控嗎?義大利麵是杜蘭小麥製作蛋白質含量比高筋麵粉高但澱粉成份較少升糖指數較低（GI值也就是吃完義大利麵血糖上升、腸道吸收的速度較慢，維持血糖在平穩的狀態和胰島素的功能...谷哥說的），適合糖尿病患者食用烹調義大麵用橄欖油清炒方式加蔬菜、海鮮，營養均衡熱量低又健康。夏天快到了義麵控一起來吧~ #好料日記

味道真的不錯啊，跟我心中想像的蝦麵一樣，有些微辣而且配料豐富，吃完有大大滿足感 ❤ 喜歡蝦麵的朋友也可以在家試試看喔。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/347993387更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

先將蝦子炸熟後，加入蔥、蒜頭、辣椒爆香，搖一搖後起鍋，超香的氣炸蒜頭椒鹽鹹酥蝦就可以上桌囉～步驟超簡單，短時間就可以完成一道菜，快來試試看吧～#Cookpad廚藝賞2019

不用油炸,一樣可以做出酥脆香噴噴的蔥蒜蝦訣竅提示只要在蝦表面拍些太白粉去煎,不用浪費油去油炸也可以做出香酥口感的鮮蝦食後感想只要在蝦表面拍些太白粉去煎,不用浪費油去油炸也可以做出香酥口感的鮮蝦

這道菜很有趣，如果用的是羅勒、橄欖油，就會有義式料理的味道，如果用的是九層塔、沙拉油就會有台式的味道，不過不管哪一種配料，都是下飯的好料理。

處理蝦子時先剝除身體的殼，只保留蝦頭、蝦尾，可以讓炒蝦時不縮水，上桌後吃的人也不沾手！只要蒜頭、醬油膏、胡椒粉調味就很好吃！簡單好上手，快來試試看吧～---↓ Yami 的粉絲專頁 ↓ 您的一個讚是我最大的鼓勵 ^^https://www.facebook.com/handmade.yami