#煮憶#咱家的家傳食譜#愛分享櫛瓜營養成分富含膳食纖維且能幫助消水腫，而且黃色櫛瓜富含β-胡蘿蔔素和維生素B，能幫助體內新陳代謝，達到抗老化效果，此外人體吸收β-胡蘿蔔素後，會在小腸轉化為維生素A，強化皮膚與黏膜的健康，因此被許多人視為健康食材與減肥聖品。

#全球烹飪櫛瓜其實是非常營養的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素，能夠預防貧血、強健骨骼，同時還有提高免疫力等健康效果呦❤️

最近在市場看到很多很漂亮的櫛瓜，其實以前覺得櫛瓜是不是跟小黃瓜一樣脆脆有生味的，所以沒有嚐試過，有天小嬸煎了蛋櫛瓜給我吃，哇！原來櫛瓜含水份蠻多的，水嫩水嫩的口感很奇妙但也不難吃！而且是減重好食物，低熱量／豐富維生素，助消化，好處多多～之前都是煎＆炒／這次使用市場買的蝦仁漿舖在上面，鮮甜美味！超市也買的到喔～做法也很簡單！

櫛瓜屬於高纖維、低熱量的食材，更是減脂、消腫的好幫手。第一種是大家最常做的香煎櫛瓜，將櫛瓜沾上麵粉，再沾上蛋液入鍋煎至金黃色，外酥內軟又多汁，每一口都有濃郁的蛋香。另一種則是加入乳酪絲來焗烤，保留住櫛瓜的香甜多汁，香濃的乳酪味，讓不愛吃蔬菜的小朋友都會愛上喔!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

有吃過櫛瓜(Zucchini)嗎? 櫛瓜有著類似大黃瓜的外表, 只是蒂頭的長相不一樣. 它屬於南瓜品種, 可是熱量卻只有南瓜的一半, 而且含有豐富的維生素喔!!

櫛瓜低卡路里、低GI，富含Β-胡蘿蔔素及多種維生素，營養健康，裹上蛋液乾煎，再撒上黑胡椒鹽，蛋香櫛瓜脆多汁，簡單料理就很好吃!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#美味魔法看到廚友@yamishandmade做的香煎櫛瓜，感覺非常美味，冰箱剛好有櫛瓜，將櫛瓜洗淨去皮切片後，簡單沾粉與蛋液，兩面煎至金黃，一上桌馬上吃完；當你妳不知吃什麼時，看冰箱有什麼食材，打上關鍵字就可以找到食譜，改變自己做法讓家人換換相同食材不同口味。

櫛瓜屬高纖低卡維生素高的好食材，搭配營養豐富又補血的黑木耳 ，色彩鮮豔的紅蘿蔔🥕，一道健康營養滿分的菜餚上桌囉！

#2025廚神養成以下是各主要食材的營養簡介：1. 櫛瓜（Zucchini）營養成分：低熱量、富含水分與膳食纖維，含有維生素A、C、鉀。健康益處：幫助腸道蠕動、利尿、抗氧化。2. 蟹管肉營養成分：蟹管肉，也就是螃蟹腿肉，具有豐富的營養價值，包括蛋白質、脂肪、維生素A、B群，以及礦物質如磷、鐵、鈣等. 蟹肉Q嫩彈牙，適合各種烹調方式，例如火鍋、海鮮湯、炒菜等。3. 雙菇（鴻喜菇）營養成分：低熱量、高纖維，含有多醣體、維生素D（特別是曬過太陽的菇類）。健康益處：提升免疫力、抗發炎、幫助腸道健康。4. 雞蛋營養成分：高品質蛋白質、維生素B群、膽鹼、健康脂肪。健康益處：有助於肌肉修復、大腦功能與眼睛健康。---總結營養特色：這道料理高蛋白、低碳水化合物、富含纖維與抗氧化物質，是一道營養均衡、適合控制體重或健康飲食者的料理。#2025我的廚房挑戰#2025我要每天吃五份蔬菜#2025我要成為千萬經紀人#黑白大廚#金湯匙

#全球烹飪#2024全球烹飪作法簡單又很容易上手,特別是經常食用這種高纖維.低熱量而且富含營養價值的櫛瓜,對身體很好~#櫛瓜

#心鮮油櫛瓜又稱夏南瓜，是一款不含澱粉、低 GI質又高纖維的蔬菜。而豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有醣類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱，更含有豐富的大豆異黃酮。這道櫛瓜豆腐煎，一口咬下吃得到兩種不同的口感，搭配紅、黃甜椒的醬汁，絕對會讓你一口接一口的~#由豐將的古早釀製油品#平底鍋料理

#金廚23“櫛瓜”不只高纖低熱量，其實還富含許多營養價值，包含維生素B、C以及多種身體所需礦物質等，再加點孩子們愛吃的德式香腸，美味下飯😋