Nasi Lengko khas Cirebon

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 piringnasi putih
  2. 3 potongtempe
  3. 1 potongtahu
  4. Secukupnyatoge
  5. Secukupnyatimun, cacah kecil kecil
  6. Secukupnyakucai (saya skip karena stok kosong)
  7. Secukupnyabawang goreng (saya skip karena stok kosong)
  8. Bumbu kacang
  9. secukupnyakacang tanah yang telah disangrai
  10. sedikitasam matang
  11. 3 buahbawang merah
  12. 1 buahbawang putih
  13. 5 buahcabe rawit merah
  14. Secukupnyagaram, penyedap jamur, kecap manis dan air
  15. Sambel kecap
  16. 2 buahbawang merah
  17. 1 buahbawang putih
  18. 12 buahcabe rawit
  19. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan. Rendam toge dengan air panas. Sisihkan

  2. 2

    Buat bumbu kacang terlebih dahulu dengan cara goreng terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah sampai matang. Kemudian uleg bawang merah, bawang putih dan cabe yang telah di goreng sampai halus kemudian tambahkan asam Jawa matang dan kacang sangrai, uleg lagi sampai halus dan merata tambahkan secukupnya garam dan penyedap jamur. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya,tambahkan air, gula aren dan kecap manis. Masak sampai matang dan air menyusut. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Setelah itu buat sambal kecap dengan cara menggoreng bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai matang, kemudian di uleg tambahkan secukupnya garam dan kecap manis. Sisihkan

  4. 4

    Goreng tempe dan tahu sampai matang kemudian potong kecil2

  5. 5

    Setelah itu kita tata deh...siapkan nasi dalam piring tambahkan toge, timun, tahu dan tempe kemudian siram dengan bumbu kacang dan sambal kecap (kalo q sih setelah dituangin sambal kecap, q tambahkan kecap lagi di nasinya).

  6. 6

    Taraaa...jadi deh..siap dinikmati 😍 selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atti rochyati
atti rochyati @cook_9269326
pada
tangerang
ibu rumah tangga yang sedang belajar memasak untuk membahagiakan suami tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa