Opor Ayam Kampung Fibercreme

prisca chandra
prisca chandra @cook_8373103

Masih ada stok ayam kampung,tapi anak laki bosen dibikin soto. Buka resep mba icha irawan *hahaha lagi2* langsung niat bikin opor,tapi ga punya santan. Dan baru inget punya simpenan fibercreme. Cus deh dibikin,Alhamdulilah suami suka.

Opor Ayam Kampung Fibercreme

Masih ada stok ayam kampung,tapi anak laki bosen dibikin soto. Buka resep mba icha irawan *hahaha lagi2* langsung niat bikin opor,tapi ga punya santan. Dan baru inget punya simpenan fibercreme. Cus deh dibikin,Alhamdulilah suami suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam kampung,atau disesuaikan
  2. 1 bhserai
  3. 4 lbrdaun jeruk
  4. 2 lbrdaun salam
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaMinyak
  8. 2-3 sdmfibercreme,dicampur dengan 125 ml air
  9. Bahan halus:
  10. 8 butirbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 5 cmjahe
  13. 4 cmlengkuas
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 3 bhkemiri
  17. Sedikitkunyit (karena saya ga suka yg terlalu pucat hihihi)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis. Cuci kembali dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis semua bahan halus,daun salam,serai,dan daun jeruk hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan ayam aduk sesekali hingga ayam berubah warna. Masukkan fibercreme,aduk kembali agar bumbu lebih merata.

  4. 4

    Biarkan dimasak hingga mengental,masukkan garam gula. Tes rasa. Biarkan ayam dimasak hingga empuk (biasanya kalo ayam kampung harus lebih lama,tambahkan air bila ayam belum empuk)

  5. 5

    Koreksi rasa,sajikan dan taburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
prisca chandra
prisca chandra @cook_8373103
pada

Komentar

Resep Serupa