用老爸自己釣的肥美福壽魚，做道0廚藝的鮮美鹽焗魚！

#愛分享 #普羅旺斯巡禮一開始收到食色的普羅旺斯巡禮香料時, 馬上就被它產品介紹DM上的這道普羅旺斯鹽焗魚給吸引了, 這道菜不愧是食色版主所說的"你在找一道宴客效果十足，上菜就是來佔大家手機記憶體，而且美味的菜。但又默默希望準備起來不要太麻煩嗎？在這在這，你夢寐以求的這道菜就是普羅旺斯鹽焗魚啊！" 當我在聖誕節當天端出這道菜時, 大家果然很棒場就是驚呼聲然後拿起手機錄影, 因為要用小肉錘用力才能敲開上層厚厚的鹽焗層, 真的是方便美味, 華麗現身但卻又簡單製作的宴客菜色!

#金廚獎 第一次做這道菜餚～還有改進空間下次會更好😁😁

多春魚具有豐富營養和好的蛋白質。

#金廚獎

酸豆(capers)又名刺山柑，是地中海地區常見的調味品，搭配奶油和檸檬來烹調三文魚十分美味，做法超級無敵簡單，無論宴客或是家常都適宜喲💕⋯⋯是我非常喜歡的三文魚料理之一😊😊😊歡迎來我的Facebook看看：https://m.facebook.com/kaysmaplelife/歡迎來我的部落格看看：http://kykyfunkitchen.pixnet.net/blog

簡單，低卡又美味，靚人妻要學起來👩🏻

平常烤三文魚不時會把魚烤得比較乾柴，假如用包起來烤的方法，就可以比較好的保留水份，肉質會更鮮嫩多汁喔!

#夏天食譜#下飯料理#開胃料理#簡易燉湯#地中海飲食#蛋白質料理#好脂肪與好纖維

如何在家輕輕鬆鬆，準備十分鐘就能烤出嫩滑多汁的西式焗鱸魚？焗鱸魚做法食譜 附影片教學 和鱸魚去骨處理小示範 ->>https://youtu.be/f6aF8WBmKDY或到我的FB頁發問 ->>https://www.facebook.com/goytonskitchen/希望幫到你吧 ！

有次去BBQ,拎埋包魚去燒, 出奇地好味, 於是諗到用烏頭魚黎焗喇~烏頭魚$28/條, 加埋個泰式青檸魚露汁簡直係一流呀, 凍熱佳宜~訣竅提示1) 烏頭魚可以買果陣時叫魚販開邊, 唔駛打魚鱗架(因為焗熟後好容易就可以成片撕起)~唔開邊都得, 不過開?邊就唔駛焗咁耐~2) 青檸汁可以開多少少都得, 丙媽就用?3粒青檸, 味道仲正3) 焗完後要小心打開, 因為焗完後入面會出水架~4) 用粗鹽焗, D 鹽唔會咁快溶食後感想唔鐘意九曾塔陣味的可以唔加都得, 沾埋個青檸汁簡直一流呀~