中國傳統麵食,食材簡單,作法簡單,早餐搭配上一杯豆漿,就是飽足感十足的元氣營養早餐

白胖胖又香Q的手作饅頭, 麵香氣十足口感軟Q, 百吃不膩, 夾果醬或魚鬆...吃甜吃鹹很百搭喔!!

在家裡利用簡單的技巧，即可做出適合全家大小口感的饅頭，全麥的香氣搭配牛奶的芳醇，軟綿綿、熱膨膨的饅頭，真是令人舒服的好味道。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

突然想吃QQ實在的饅頭.....訣竅提示老麵需要很長時間發酵, 建議前一天就做好喔! \^o^/老麵作法:1.材料全部混和揉勻，揉至三光.2.放在常溫25°C環境中發酵10小時以上.食後感想有放老麵的饅頭口感真的很讚喔! QQ的, 吃得到發酵的麵香 ~~~\^o^/~~~

濃郁的黑糖味中夾帶著淡淡的奶香，作法非常簡單，材料也非常容易取得，雖然這不是有嚼勁的口感，但鬆鬆軟軟好好吃唷～歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40870906Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457訣竅提示◎ 蒸煮時間快到前5分鐘將蓋子打開一個小縫，時間到就關火並保持蓋子有一個小縫的狀態放置約7-8分鐘，再將蒸籠整個移除蒸鍋再放置3分鐘才慢慢掀蓋子，這樣蒸出來的饅頭才不容易皺皮。

雙寶很喜歡吃優格饅頭，香Q軟嫩，小小一顆，一口接著一口真好吃！芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/recipes

#寫食譜種樹好感動，第一次嘗試，真的很Q彈，只是底還是有點沾黏，應該還是要鋪烘焙紙較好！

栗子南瓜香甜，加入鮮奶。味道更濃郁

#好料日記烤饅頭的口感和麵包的口感完全不一樣，烘烤過的饅頭，外皮酥脆內部柔軟口感紮實更有嚼勁~

#QQ口感的小饅頭 #謝謝廚友分享趣

準備著親手做的饅頭，可以是蜂蜜，可以是牛奶。方便在外求學，在外奮鬥上班的家小，一杯咖啡or一杯豆漿牛奶，就能飽腹。不過多的發酵，實在的口感，這是屬於我的簡便主食！#寫食譜種樹