Pizzas a mi estilo

prisco
prisco @p_1974
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Ingredientes

2 medianas
  1. Para la base y masa
  2. 150 gramosharina de trigo
  3. 70 mlagua tibia
  4. 2 cucharadasaceite oliva
  5. Sal
  6. Para el relleno (Primera opción)
  7. Tomate frito
  8. Atún
  9. Bacon
  10. Frankfurt
  11. Queso rallado
  12. Orégano
  13. Para el relleno (Segunda opción)
  14. Tomate frito
  15. Atún
  16. Aguacate
  17. Mozzarella
  18. huevo cocido
  19. Queso rallado y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Los ingredientes

  2. 2

    Tamizamos la harina en un bol formando un volcán. Añadimos el aceite, removemos y a continuación añadimos el agua tibia poco a poco y moviéndola.

  3. 3

    En una superficie plana echamos un poco de harina y amasamos. Le podéis clavar la yema de los dedos y dar unos cuantos golpes con la palma de la mano.

  4. 4

    Una vez amasada la metemos en el bol y tapamos con un paño de cocina. Dejamos reposar 20 minutos

  5. 5

    Pasado el tiempo la cortamos por la mitad y con un rodillo aplanamos y dejamos un grosor más bien fino. Le damos forma al gusto, yo le doy forma redonda con un plato.

  6. 6

    Precalentamos el horno, en una llanda de horno con papel de horno montamos las pizzas al gusto.

  7. 7

    Por último troceamos de 15 a 20 minutos según el gusto de hecha. Cocinamos en el horno a 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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prisco
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