"Pizza" Casera a mi manera

Name: "Pizza" Casera a mi manera
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Hoja hojaldre; 200 grs Tomate frito; 200 grs Atún natural; 125 grs Pechuguita de pollo; 100 grs Queso Manchego; 25 grs Orégano; 1 lata de Pimiento morrón

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Mayordomo solitario @cook_111876862

Barcelona

De vez en cuando, apetece algo digamos "menos sano" o no tan perfectamente recomendable, pero si nos cómenos una pizza artesanal o comprada en supermercado, ya sabemos que están plagadas de cosas no recomendadas para nuestro cuerpo, así que aquí estoy yo haciendo un pequeño invento o intento de hacer un trampantojo de pizza.
Como masa de hojaldre he usado la del Lidl, que es ha mi gusto las más rica y el tomate frito he usado el de Mercadona, el tamaño pequeño de 200grs y las pechuguitas de pollo las del 99% de pollo de la marca "La Carloteña" del mismo supermercado

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Ingredientes

10 minutos

4 personas

1 Hojahojaldre
200 grsTomate frito
200 grsAtún natural
125 grsPechuguita de pollo
100 grsQueso Manchego
25 grsOrégano
1lata de Pimiento morrón

Paso a paso

10 minutos

1

Extendemos la hoja de hojaldre y pinchamos toda la superficie con un tenedor menos 2 cm en todos los bordes, así el hojaldre solo subirá la zona de los bordes y cubrimos bien de la salsa de tomate frito.
2

Ponemos bien de orégano, esto es al gusto, pero a nosotros nos gusta mucho, así que sin dolor, todo bien lleno de orégano y vamos poniendo la pechuguita de pollo.
3

Extendemos bien el atún natural y decoramos con el pimiento morrón.
4

Cubrimos bien de queso rallado, en mi caso he usado un trozo de manchego duro y seco que siempre tenemos para estas cositas, así le damos un plus de sabor, a mí personalmente, antes de meterla al horno, me gusta volver a meterle más orégano por encima, eso a gustos
5

Al horno, aire arriba y abajo, durante 30 minutos a 200º, pero esto dependerá de cada horno, así que ir vigilando, ya podéis servir con una pequeña ensalada y disfrutar de nuestra "pizza"

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Comentarios

Escrita por

Mayordomo solitario @cook_111876862

sábado, 22 de febrero de 2025 a las 11:13 AM

Barcelona

Hace poco he descubierto la soja texturizada, nos hacemos mayores y tenemos que cuidarnos un poco más y con estos platos que poco a poco voy descubriendo, espero que mi cuerpo lo sepa agradecer.Me gusta cocinar, pero cocina sencilla y rápida, ensaladas variadas, legumbres, arroces y desde hace poco he descubierto la virtudes de cocinar con Soja texturizada, Jengibre, Cúrcuma, Comino negro.Tengo que comentar que nunca uso sal en mis platos y muy poca azúcar en mis postres, incluso en muchos sin nada de azúcar, por lo que cada uno deberá adecuarlo a sus gustos culinarios.