Cumi isi telor gulai

Rahma Cutez
Rahma Cutez @cook_7584028
Pematangsiantar

Ini masakan favorit keluarga saya Moms... Coba deh..pasti suka...

Cumi isi telor gulai

Ini masakan favorit keluarga saya Moms... Coba deh..pasti suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 500 grcumi (buang isi perut dan batu yg ada di kepala cumi)
  2. 4 butirtelor ayam
  3. 1 batangserai
  4. 1 lembardaun kunyit
  5. 3 butirkemiri
  6. 5 cmkunyit
  7. 4 cmjahe
  8. 5 siungbawang merah
  9. 250 mlsantan
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahcamer
  13. 1 buahjeruk nipis
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi cuci bersih dan beri jeruk nipis dan garam agar menghilangkan amisnya..sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit lengkuas kemiri dan camer.

  3. 3

    Setelah halus, geprek serei dan masukkan ke bumbu halus bersama daun kunyit

  4. 4

    Orak arik telor sisihkan setelah dingin masukkan ke dlm perut cumi(jgn terlalu padat ya Moms nanti keluar dan berantakan ketika dimasak) setelah diisi masukkan kembali kepala cuminya dan tusuk dgn lidi..

  5. 5

    Tumis bumbu hingga harum dan nasukkan santan sampai mengeluarkan uap asap ( sebelum mendidih ya mom biar gak cepat pecah santan

  6. 6

    Kemudian masukkan cumi yg telah diisi telor tdi dan masukkan pula cabai rawit dan tunggu hingga mendidih, masukkan garam dan penyedap serta koreksi rasa... Setelah mendidih aduk sedikit dan angkat ya Moms biar cuminya gak alot karna klo kelamaan jdinya alot dan susah digigitnya..🤭🤭

  7. 7

    Setelah masak angkat dan siap disajikan... Mudahkan Moms.. selamat mencoba Moms...🥰🥰🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma Cutez
Rahma Cutez @cook_7584028
pada
Pematangsiantar
hobby masak dan hobby makan😘
Lebih banyak

Resep Serupa