Cilok goang simple tapi nikmat
Suka banget buat cilok sendiri dengan bahan seadanya yg Ada di rumah, laper malem malem akhirnya buat cilok dengan bumbunya kuah goang Seger banget nikmat tapi super simple Cara buatnya..maafkan ga pake ukuran yg proper karena ga punya alat ukurnya hehe
Cilok goang simple tapi nikmat
Suka banget buat cilok sendiri dengan bahan seadanya yg Ada di rumah, laper malem malem akhirnya buat cilok dengan bumbunya kuah goang Seger banget nikmat tapi super simple Cara buatnya..maafkan ga pake ukuran yg proper karena ga punya alat ukurnya hehe
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, didihkan air secukupnya
- 2
Untuk adonan ciloknya, Campur aci/sagu Tani dengan terigu, garam, kaldu jamur, merica, tes rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, masukan bawang putih yg Sudah halus lalu aduk sampe rata
- 3
Setelah air mendidih, 1 : 1 terigu : aci, tambahkan sedikit Demi sedikit ke adonan,jangan sampe adonan basah ya.lalu aduk aduk sampe kalis pake tangan agar tercampur rata,kalo kebanyakan air bisa ditambahkan lagi terigu dan aci/sagu Tani nya.
- 4
Setelah kalis, pulung adonan cilok sesuai ukuran yg diinginkan,lalu bulatkan pake tangan, tekan tengahnya lalu beri isian telur rebus atau daging cincang
- 5
Didihkan air untuk merebus cilok, tambahakan 2 sdm minyak goreng tujuannya agar cilok tidak rapat satu sama lain. Setelah mendidih masukan cilok yg sudah diberi isian ke dalam panci yg sudah mendidih. tunggu sampe mengapung Tanda nya sudah matang. Angkat tiriskan di wadah
- 6
Untuk kuah goangnya, didihkan air secukupnya.tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, tes rasa,jika sudah cukup masukan cabe rawit dan daun bawang, masukan cilok yg sudah matang tadi, masukan tahu, jika sudah matang.matikan Api lalu sajikan
- 7
TIPS : Adonan terigu dan aci/sagu tani 1 : 1, kalo mau lebih lembut banyakin terigunya, sebaliknya lebih padat banyakin acinya.Optional bahan pelengkap, Saya pake soun dan tahu rebus, siap disajikan terakhir taburi bawang merah goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok goang Cilok goang
Menu berbuka kepingin pedes pedes jadi mamak lagi kepingin bikin seblak akhirnya bikin si cilok dengan kuah seblak
-
Cilok goang Cilok goang
Kebetulan setiap weekend main kerumah orang tua.Kebiasaan setiap main pasti bawa makanan, cari cari deh makanan dideket rumah orang tua.karna orang tua suka cilok akhirnya mampir ketukang cilok jalanan kirain cilok itu cuma bisa pake bumbu kacang ternyata bisa dimodifikasi 😂Akhirnya beli cilok kacang sama cilok goang ini sambil liat cara abang cilok buatnya sambil mikir mikir apa aja yg ada didalem bumbu siabang ini iya 😀dan harganya lumayan mahal 8rb dapet cilok cuma 5 biji sama tahu 1 😩😩😩tapi setelah dicoba rasanya enak dan bumbu nya familiar dilidah.pas coba buat ternyata sama malah kata suami enakan buat sendiri bisa nambah 😂😂
-
Cilok goang Cilok goang
Cilok goang homemade tanpa isian, kalo mau tambah isian tetelan daging juga lebih enak moms😉
-
Cilok Goang Simple Cilok Goang Simple
Karena saya termasuk orang yg suka kuliner, jadi dari pada jajan diluar mending bikin sendiri deh
-
Cilok goang Cilok goang
Penasaran sama nama jajanan yg satu ini. Searching di cookpad ada ternyata. Langsung buat deh (resep ala Al fariezy)
-
Cilok goang Cilok goang
Awalnya mw bikin cilok bumbu kacang, tapi kelupaan beli kacangnya tapi udh tanggung kepingin makan cilok, jadi hajar aja dengan bahan yang ada. Cuzz...#PejuangGoldenBatikApron#Week32
-
Cilok goang Cilok goang
Iseng ga ada kegiatan selintas kepikiran bikin jajanan yg simpel dan seger buka resep di cookpad nemu sesuatu yang menarik 😂😂 Cilok goang akhirnya bikinlah cilok goang bersumber dari @Nova rilandari tapi sedikit beda sama resep mba @nova rilandari😁#Me_recook#Cookpad#NovaRilandari (sumber)
-
Cilok goang Cilok goang
Bikinnya gampang banget dan cepet. Kemarin bikin ini buat buka puasa hanya perlu 40 menit aja buatnya. saya buat ini tidak pakai daging-dagingan karena stok di kulkas tidak ada yg sdh digiling 😁 tapi diganti pake bakso buat isiannya.Saus sesuai selera yaa, bisa pake saus kacang ataupun pakai saus botolan juga tetep enak. Berhubung kemarin pengen gampangnya aja jadi saya buat cilok kuah/cilok goang 😁😀😀Oia untuk air rebusan bawang putih & bawang merah harus panas-panas ya dimasukkan di bahan adonan cilok gunanya spy adonan matang dan warnanya putihSelamat mencoba teman-teman 😘😘😘#siapramadhan
-
Cilok goang Cilok goang
Hobi banget sama cilok goang alhasil coba* bikin lebih hemat dikantong#dapurmbakwiwi#kulinertegal
-
Cilok goang Cilok goang
Kupang berapa hari ini hujan terus.. kebetulan 2 hari yg lalu pas hujan, lapar, pengen ngemil, jadilah buat ini. Saya belum pernah makan cilok yg asli sbnrnya. Tapi kyknya kenyal2 dan hasil yg kemaren ini masih kurang kenyal krna tepungnya ga saya ukur pas 1 : 1 🤣 saya ga suka kosongan jadi ini ditambah isian keju dan tumis ayam cincang. Enakan yg keju siih.. 😋#Freezerfriendly #antiribet
-
Cilok goang Cilok goang
Kebetulan ada sisa tepung sagu/aci dan tepung terigu, langsung eksekusi bikin cilok goang, pas bgt di musim hujan makan ini, bkin melek.rasa ny mantulll...maaf foto nya lngsung di kuali. 😄😄😄
-
Cilok goang Cilok goang
Sebenernya mau bkin cilok sambel kacang kaya punya nya mba dian ayu,tp ujan2 enk jg cemilan yg kuah2🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar