Ayam bakar Ala Bunda Queenza

9 orang berencana membuat resep ini
Bunda Queenza
Bunda Queenza @cook_19489330
Bandung

Favorit suami, setiap bikin ayam bakar langsung ada usulan buka rumah makan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 porsi
  1. 1 kgayam bagian dada
  2. Bumbu
  3. secukupnyaGaram
  4. 4Bawang putih
  5. 3Bawang merah
  6. 2Ketumbar
  7. 1/2 sdmkemiri
  8. 3 cmJahe
  9. 3 cmLaos
  10. 5 lbrdaun Salam
  11. 1 btgSerai
  12. 3 cmKunyit
  13. secukupnyaSantan
  14. Kecap Kentjana (kecap khas kebumen)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan semua bumbu, khusus serai cukup di geprek

  2. 2

    Tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukan ayam

  5. 5

    Tambahkan santan dan kecap

  6. 6

    Ungkep sampai susut

  7. 7

    Panaskan teflon untuk grill ayam

  8. 8

    Oleskan kembali bumbu masakan yang masih tersisa saat grill ayam

  9. 9

    Grill ayam sesuai selera

  10. 10

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Queenza
Bunda Queenza @cook_19489330
pada
Bandung
Dapur Bunda Queenza
Lebih banyak

Resep Serupa