Bagels adalah roti favorite anak-anak untuk sarapan. Kali ini saya buat dengan Ragi Alami (Sourdough Starter). Perlu kesabaran menunggu sampai adonan siap dipanggang.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Suami paling suka roti yg teksturnya padat,padat,bisa buat kompyang nyib roti bagel ini jug keras tp chuwy d dalamnya

Adaptasi resep dari Joshua Weissman. Ini resep bagel ter favourite. Kali ini saya bikin yang versi tepung gandum. Roti bagel texture nya chewy dan luarnya crispy, paling enak dimakan ketika baru matang fresh from the oven 🤤 tambahin cream cheese, smoked salmon dan daun dill, ummm so yummy..

Pertama landing di Istanbul kala itu, Roti Simit lah yang pertama kali di beli. Turun bis dari bandara dikawasan Sultanahmet Area, kami cari hotel sambil dorong koper di tangan kiri dan roti Simit di tangan kanan. Makan sambil jalan😀Selama 10 hari di Turki bolak balik beli roti ini. Favorit saya adalah Simit wijen yang di oles Nutella dan yang di lumuri biji bunga matahari.Banyak versi resep membuat Roti Simit ala Turki ini. Orang Turki sendiri resepnya juga variatif. Saya pilih yang termudah dulu aja, yang tanpa ulen.Resep aslinya pakai molasses. Tapi saya ngga punya. Jadi saya pakai 4 sdm maple sirup + 2 sdm brown sugar. Airnya saya pakai 5 sdm kondisi hangat agar gulanya mudah larut. Bisa pakai brown sugar semua + air hangat, aduk rata sampai gula larut. Takaran berapa banyak gula dan airnya di kira2 aja, yg penting jgn keenceran.Recepie: Easy Turkish Recepie#turkishbread #simitbread #turkishsasamebagel #turkishbagel #bundaei #turkishstreetfood #turkishfood #homebread #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Meramaikan tantagan ahir pekan dr cookpad neh,, menu sarapan. Biasanya sih sarapanku itu apa aja yg jelas Big No untuk nasi😅✌️,, krn dr kecil emang ga sarapan nasi, selalu aja roti, kue, gorengan, dadar gulung, yah apapun slain nasi. Kalau makan nasi biasanya suka sakit perut habis makan😅. Alasanya simpel sih, karena ibu juga ga sarapan nasi😅. Dan karena emang seperti itu, anak sy pun sarapannya bukan nasi, biasanya menyesuikan sarapn bundanya😁, nah untuk suami yg selalu sarapan nasi dari dulunya, kalau lagi dirumah yah ngikutin kebiasaan sarapn tanpa nasi, tapi tetep lah lebih sering sarapan nasi, tapi sarapan diluar sih krena biasanya skalian sama subuhan dimasjid + ktemu klien. Untuk tantagan minggu ini, karena sy buat Bagel, jadi sarapannya sama Bagel hangat oles creamcheese + teh panas,, uda yummyy... Untuk malamnya saya buat jadi sandwich. Rasanya eenaaakk.Source : Just Try & Taste#Sarapanku#cookpadcommunity_solo

Comment : Sarapan Fresh Bagel di pagi hari, serasa masih tinggal di New York city...Bagel, sejak akhir th 80an saya kenal, langsung suka rasanya selain Mengenyangkan. Bagel adalah “Anti Thesis” Roti Amerika yang sangat Buttery. Sejak tinggal di Amerika, sy tak lagi craving Cake yang rasa dan aromanya sangat Nyusu banget, maklum saya hanyalah remaja umur 20 th yang selama ini tumbuh di kota kecil Malang sebelum tinggal di Ibukota Dunia, Washington DC..Bagel di Amerika, dibawa oleh Imigrant Yahudi yang tinggal di NY, tak heran toko” Bakery di NY milik keluarga Yahudi menyajikan Bagel yang paling enak, Saya tak pernah melewatkan pergi ke Katz di Queen setiap ke NY untuk menikmati Bagel dan Pastrami. Di Yerusalem atau Ramallah banyak juga dijual roti Bagel dengan taburan wijen yang berlimpah atau kacang pistachio, namun bentuknya lebih besar...Putri saya suka sekali Bagel, kalau di Starbuck preferrence nya hnya Cheese Bagel krn disini hnya di Starbuck yang pas, dulu di PS ada, lumayan 50rb sdh ada smoke Salmon nya.. but Fresh baked Bagel with cream cheese and Smoked Salmon.. it’s heavenly Breakfast🤩😍👩‍🍳Roti keras ini menggunakan metode Sponge dalam Peragian, dan untuk meningkatkan rasa harus dibuat Menginap, bisa Sponge nya yang menginap atau Adonan terakhirnya yang Menginap sebelum di oven.#breakfast#resepfirda#americantradition#jewsstaple#cookpad_community#kookpader#rabubaru

Bismillah.Sudah lamaaa sekali pengen bikin bagel, penasaran gmn sih tekstur roti nya, krn cara buatnya beda sprti roti biasanya, ini harus di rebus sebentar kmdn dipanggang, dan ketika ngulen, g harus kalis elastis... dan alhamdulillah kesampean jg bikin🤩Bagel yg sy buat menggunakan ragi instan, resep dr YT umi's kitchen. Bagelnya sy inapkan semalaman, paginya baru dimakan. Teksturnya kenyal dan saaaangat mengenyangkan🤭Saran penyajiannya harus dipanaskan lagi yaa.. krn kalo dingin agak keras, jd ketika baru keluar dr oven bisa langsung disajikan🤤 Bisa disajikan asin dg smoked beef dll, atau bisa manis dg cream manis.Minggu ke 49#pejuanggoldenapron3#pawonibukhanif#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten

Bentuknya bulet dan punya lubang ditengahnya..mirip donat ya..tapi ini bukan donat <(￣︶￣)>Yup..ini bagel..Tekstur kulit luarnya ini crunchy, dalamnya rada chewy. Jadi rada olahraga mulut si hahhaaY tapi tipe roti barat kayanya rada2 chewy ga selembut roti asia. Jelas lah..ga pake lemak apapun di bagel iniJadi, roti ini ga cocok buat penggemar roti super empukbahannya jg gampang..yuk cusSource: yt umi's baking#cookpadcommunity_solo

Salah satu street food negara Turki ini patut untuk di coba guys. Kl kalian jalan jalan di tempat wisata disana, sepanjang perjalanan kalian akan menemukan penjual makann ini.

Penasaran banget waktu tau resep roti ini tanpa telur dan butter.Berhubung Paksu sudah mulai WFO lagi... jadilah saya eksekusiTapi maaf yaa... waktu eksekusinya nggak saya cantumkan... karena diiringi drama balita super aktif yang mau ikutan nguleni rotiRoti ini lumayan lembut tapi agak berat menurut saya. Tapi enak banget dinikmati sebagai teman minum teh di kala senjaMaafkan bentuknya yang nggak sempurna yaa 😂Resep asli saya ambil dari sinihttps://youtu.be/x_Y0A4_uNRQ

Bagel sama sekali berbeda dengan donat walaupun keduanya memiliki bentuk yang mirip.Bagel adalah salah satu jenis roti berbentuk seperti cincin seukuran telapak tangan, dibuat dari adonan tepung terigu dan ragi yang direbus di dalam air sebelum dipanggang.Bagian dalam mempunyai tekstur yang padat dan kenyal dengan bagian luar berwarna coklat muda, keras dan garing. Bagel sering dibelah dua dan dibuat sandwich juga. Kalo saya, tak celupin ke dalam kopi 😀😀😀, perfecto buat #sarapankuJadi jangan samakan roti ini seperti roti ulen pada umumnya yaIni saya membuat separo resep di bawah dan saya buat versi mininya. Saya lupa menambahkan baking soda, jika memakai baking soda, roti akan lebih mengembangAneka olahan roti lainnya, bisa lihat2 di #rotilinggaSource: firda@home#donatlingga#bagel #rotilingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #CookpadCommunityBanjarmasin

Ini bukan bagelann yah... Tp ini salah satu jenis roti yg bentuk nya kyk donat / cincin, tekstur nya agk kenyal dan berwarna coklat muda karena dibuat dgn cara di rebus sebelum di panggangPaksu sukak bgt sm roti yg kek gini apa lg kl di isi pakai homemade beef patty #olahandaging_moms2a atau smooked beef 😍 Maa Syaa Allah jd gk pngen beli roti yg mahal² itu 😁 mungkin sewaktu² beli jg ya tp bukan jd tujuan utama 😁✌ Yuk yg mau buat jg, sy pakai resep roti spt biasanya cm proses nya aja yg di tambah 😉