حین پخت گردو باید مرغ رو آماده کنیم به اینصورت که پیاز رو نگینی‌کردم وگذاشتم با روغن سرخ بشه بعد بهش مرغ اضافه کردم و به اون زردچوبه ، فلفل و برگ بو رو اضافه کردم و گذاشتم تفت بخوره و با سه لیوان آب بپزه.

بعد پخت گردوها زمانی که به روغن افتاد رب انارو اضافه کردم و بعد چند دقیقه شکر هم اضافه کردم و کمی نمک زدم ،بعد ‌بدست اومدن مزه مطلوب مرغ رو بهش اضافه کردم و به مدت یکساعت اجازه دادم بپزه بعد همراه برنج سرو کردم.

نوش جان 🌸