Tahu Telur Masak Gurih

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

Senin, 30.12.2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_52
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees

Assalamu'alaikum.....
Menu tanggal tua yg sederhana tapi tetap nikmat. Source resep : ci @jennynovembria dg cara memasak ala saya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur ayam
  2. 5 buahtahu putih, potong jd 2, goreng hingga matang
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 1 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas, memarkan
  7. 2 sdmbubuk fibercreme
  8. 750 mlair
  9. 1 sdtgaram (secukupnya)
  10. Secukupnyaminyak utk menumis
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 2 cmkunyit
  16. 1/2 sdtketumbar
  17. 3 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu jd 2 bagian, goreng hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang. Tuang air, masak hingga mendidih. Bumbui garam dan gula bila suka (sy ga pke gula). Setelah mendidih, masukkan telur satu persatu (sy pecahkan 1 btr telur ke mangkok, lalu masukkan ke kuah, lakukan hingga semua telur habis). JANGAN di aduk. Biarkan telur nya matang.

  3. 3

    Setelah telur matang, masukkan tahu goreng dan fibercreme, aduk pelan2 saja agar telur tdk hancur. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    Tahu & telur masak gurih siap di sajikan. Happy cooking 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ignastuti
Ignastuti @vero808080
Sudah dibuat enakkk , cuma saya tanpa kunyit.....terima kasih

Ditulis oleh

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya