9. Opor Komplit

anlycious
anlycious @cook_18818436
Bandung

Komplit? Iya karena di 1 menu udah include sayur & protein, enak dan ga ribet. Plusnya lagi, sayurnya bisa dibikin sekalian banyak aja karena ini setipe sama sayur lodeh&sayur asem yg rasanya makin enak klo dibesokin. Ga percaya? Cobain deh 😁

Tipsnya tentu saja sayur harus dihangatkan hingga mendidih di malam & pagi hari agar tidak basi

9. Opor Komplit

6 orang berencana membuat resep ini

Komplit? Iya karena di 1 menu udah include sayur & protein, enak dan ga ribet. Plusnya lagi, sayurnya bisa dibikin sekalian banyak aja karena ini setipe sama sayur lodeh&sayur asem yg rasanya makin enak klo dibesokin. Ga percaya? Cobain deh 😁

Tipsnya tentu saja sayur harus dihangatkan hingga mendidih di malam & pagi hari agar tidak basi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgNangka muda
  2. Ayam 1/2 kg, cuci goreng sebentar
  3. Telor 4 butir, rebus kuliti tusuk2 goreng sebentar
  4. Lengkuas 1 ruas jari, geprek
  5. Serai, memarkan
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. Santan kara (saya pake 3 ukuran kecil)
  9. secukupnyaGula garam
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 sdmketumbar
  16. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan, tumis bumbu halus dan tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, salam&sereh hingga wangi

  2. 2

    Tambahkan air & 1 santan kara, masukkan ayam biarkan sebentar hingga mendidih

  3. 3

    Pindahkan kedalam panci, tambahkan air lalu masukkan nangka muda, beri bumbu (Gula Garam, kaldu jamur, merica). Tutup, biarkan mendidih dan nangka setengah matang

  4. 4

    Tambahkan santan kara 1 bungkus, kembali test rasa dan tambahkan Gula Garam/kaldu jamur/merica bila ada yg kurang (sesuai selera). Bila air menyusut banyak dan dirasa kurang, boleh ditambah dan kembali di didihkan hingga nangka lunak

  5. 5

    Terakhir masukkan telur dan santan kara trakhir, test rasa untuk final taste.

  6. 6

    Done.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anlycious
anlycious @cook_18818436
pada
Bandung
a happy home-baker (yang lagi cuti buka PO), a soon-mom-to-be & blessed wife ❤suka ngoprek di dapur tapi pemalas buat tulis resep padahal sering lupaan apalagi kalo trial resepnya udah sukses suka sombong hahahha.. trus pas mau bikin lagi repot lagi meraba-raba lagi resep 😅jadi memutuskan buat diarsipkan disini saja, lalu kalopun kemudian postingannya memberi manfaat dan membawa kemudahan bagi orang lain maka alhamdulillah semoga menjadi pahala jariyah atas ilmu yang bermanfaat ☺kindly find me on instagram: @an_lycious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa